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现10余斤西汉米酒
20日下午，考古专家在清理一件刚刚出土的西汉早期凤首铜锺时，发现其中盛放着10余斤青绿色的米酒，香味仍然扑鼻。专家认为，这些距今两千多的的西汉美酒是目前所知保存最好、存量最多的古代美酒，在考古史和科技史上都属重大发现。
西安文物保护考古所所长孙福喜说：“与现在多用勾兑方法造酒有异，中国古代人般用高粱、稻米等粮食作物酿酒，讲究的人对酒的加工要求精细，往往要进行多重过滤。出土的这些青绿色米洒纯度很高，基本上呈透明状态。它可能体现着墓主人的高贵身份，也表明中国的酿酒技术在两千多年前就已十分成熟。”
孙福喜说，先前考古界在河北、湖南等地也曾发现在西汉时期的酒但是经过两千多年后，它们的味道都变得很淡，既没有这次发现的气味浓烈，也没有这次发现的纯度高。此外，盛酒的器皿凤首铜锺也十分罕见，同墓出土的两件型制完全相同，皆高78厘米，是目前发现的西汉时期最高大的铜器。记者在现场看到，仍然散发着浓香的千年古酒，已被考古工作者存放在密封度很高的玻璃容器里。专家说，随后将对这些酒进行进一步化验，以确定其与现代酒有何差异。
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