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“得人才者得天下”，为了在未来的全球化竞争中赢得主动，占据优势，各行业都在积极地留住人才、引进人才和争夺人才。随着葡萄酒业的迅速发展，对高等人才的需求量陡然增加，中粮集团与中国农大联合建立的长城葡萄酒学院研发中心着眼于产学研的紧密结合，科学与葡萄酒经济的紧密依托，充分运用高等教育资源，探索出一条中国葡萄酒高等人才教育跨越式发展之路。
2003年8月，中粮集团与中国农业大学正式达成合作协议，在昌黎产区华夏酒厂建立 “中国农业大学长城葡萄酒学院（硕士、博士）研发中心”，其宗旨是充分发挥中粮酒业长城品牌的示范优势、资本优势和中国农业大学酿酒科研优势，致力培养集酿酒技术与经营管理于一身的硕士生、博士生，全面向中国葡萄酒行业输送复合型人才，把中国葡萄酒产业的酿酒技术整体提升到国际水平。
据中粮酒业高层介绍，中国农业大学在学科建设方面成就斐然，许多科研成果均处于国际前沿。研究领域涉及农业产业的方方面面，其中在食品微生物学、发酵工程、食品活性成份分离技术、葡萄的栽培和葡萄酒酿造技术等领域为我国农产品加工业提供了大量优秀人才。
目前，该院校已和美国、德国、英国、加拿大、日本等20多个国家60多所著名大学建立起合作关系，致力在中国建成与国际全面接轨的食品与营养方面的研究型学院。中国农业大学长城葡萄酒学院（硕士、博士）研发中心的建立，不仅为长城葡萄酒注入了雄厚的技术力量，更重要的是这里培养出的人才，更具有针对性和行业性，他们将成为中国各大葡萄酒企业的支柱型人才，这有利于提升中国葡萄酒品牌的竞争力，满足了葡萄酒市场全球化的迫切要求。此次在成立学院的同时，并配套在华夏葡萄酿酒有限公司设立中国农业大学葡萄产业研发中心、中国农业大学教学实习基地、中国农业大学长城葡萄酒学院研究生培养中心、中国农业大学长城葡萄酒学院博士后流动站。
此次中国农业大学与中粮集团建立的中国农业大学长城葡萄酒学院（硕士、博士）研发中心，地址设在长城葡萄酒昌黎产区生产厂——华夏葡萄酿酒有限公司，中粮集团长城葡萄酒总酿酒师严升杰被该院特聘为客座教授。中国农业大学相关领导对这一选址极为赞赏，他们认为，这里是高等人才教育的最佳示范基地，因为，无论是生产还是管理都为学子们提供了理论和实际相结合的蓝本。这里早在1979年便由国家轻工部食品发酵研究所高级工程师郭其昌先生指导，由现任华夏葡萄酿酒有限公司总经理严升杰带领技术攻关小组用中国本土葡萄品种研究出新中国第一瓶干红，经过20多年健康持续发展，这里已是中粮酒业专家治厂的典范。这里不仅是中国高档干红葡萄酒的故乡，也是中国第一家葡萄酒原产地保护区。特别是企业积累起来的科学管理经验和经营策略，使学子们不仅在科研方面有所建树，而且为他们日后经营葡萄酒企业提供了难得的经典案例，因为从葡萄基地选择、种植管理、葡萄酒酿造工艺到葡萄酒品牌营销，葡萄酒企业经营管理都可以全程提供实战阵地。中国农大的有关负责人表示，他们将在今后几年甚至几十年与中粮酒业一道把国产葡萄酒的技术实力和经营管理提高到一个新的档次。
一位大学生在接受采访时说 ：“西方教育家讲过，大学的本质在于把一群优异的年轻人聚在一起，让他们的创造力互相激励，产生使他们终身受益的智慧。所以，怎样为年轻人创造一种有效的相互激发智慧和创造力的环境是最重要的，如果我是学农科的，一定先到中国农业大学长城葡萄酒学院研发中心，因为那里的环境和理念才是苏格拉底式的切身实践和平等对话，而不是孔子式的居高临下的说教。”
过去对农业大学培养出来的学生走入工作岗位后，有一种说法，“远看象讨饭的，近看象烧炭的，一问才知是农科站的。”这既表明农科人才注重于科研实践的辛勤和奉献精神，也从一个侧面说明人才培养上的某些缺陷，没有达到立体的人才培养。市场经济的竞争对人才的需求是全方位的。“致天下之治者在人才，成天下之才者在教化，教化之本在学校。”无论是麻省理工大学的斯隆管理学院，还是宾州大学的沃顿商学院，这些一流的学院都认为，满足企业需求永远是商学院的最终目标，学校的教学模式必须要跟上企业和社会的发展脚步，唯有求变才能谋发展。长城葡萄酒学院恰恰是MBA专业细分化的体现，培养出的高级人才，是以技术见长的MBA毕业生，他们将成为未来中国葡萄酒企业的新型管理者，因为他们既掌握了全面的技术知识，又能从战略的高度去把握技术在企业中的应用，凡是涉及到技术在企业远景规划中的应用问题，他们便将体现出专业的针对性，使企业的现状得到极大的改观。在现代企业所涉及的各种具体[1] [2] 下一页
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