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绿康肽酒玩转“旧瓶装新酒”
003年烽火连天的白酒市场再现怪拳:黑龙江省大庆市蓝星集团董事长于田,手握“绿康肽酒”豹子一样跃上白酒擂台,古里古怪的招式惹得业界“大佬”们的眼皮抬了又抬。
  “绿康肽酒”到底是怎样的一种白酒呢?蓝星集团的技术部门这样为我解释:
  肽是由氨基酸以肽键方式连接而成的小分子物质,它很广泛地分布在人体的各个部位,人体的生命运动主要靠肽来调节,是人体非常需要补充的物质。“绿康肽酒”就是运用现代最前沿的生物科技,充分把肽物质与传统白酒有效融合而酿造的新型健康白酒。
  思想需要“推陈出新”,人们的嘴巴对白酒的要求也需要“推陈出新”。蓝星集团把“肽”导入酒中呵护消费者的身体,只要技术可行,市场认可,对于“健康就是赚钱”的现代人来说,自然是再好不过了。
  悠悠求索路
  企业创新难,对于民营企业来说尤其更难--科研队伍的建设,革新基金的募集,往往是民营企业最薄弱的环节。
  于田的大庆市蓝星集团公司组建于1992年6月,现在拥有员工580人,固定资产5100万元。经过十年的艰苦创业,目前已经形成万吨生产规模,积累了亿元经营资本。
  “过量饮酒会伤肝”很久以来就是困扰白酒发展的难题,如何改变这种现状也是困惑白酒企业的难题。为了突破传统白酒发展的局限性,让科技成为自己企业腾飞的核心竞争力,于田大胆斥巨资成立以黑龙江省老年医学研究会、黑龙江省生物医学工程委员会和白酒行业专家为主的健康白酒攻关小组。经过漫长四个年头的小试、中试、大试,终于攻破难关,成功研制出具有划时代意义的“绿康肽白酒”。此酒一面世,即荣获国家专利,并添补了世界空白,于田本人被业内权威人士誉为“中国第四代白酒的引领者”。
  绿康肽白酒是传统工艺与现代医学相结合的高科技产品。该项技术发明已取得001-420006号国家专利和XK16-0302077号国家级许可证。该技术的先进性与优越性具体表现在于:用高科技的手段将肽的健康因子溶入酒中,使该酒既能保持传统风格口味不变,又含有丰富的营养保健成分,其主要功效是增强人体免疫功能,提高人体抗病能力。
  绿康肽白酒的产品机理是:酒进入人体后在肝脏分泌的脱氢酶的作用下,要经历一个“乙醇--乙酸--二氧化碳和水”的分解代谢过程。绿康肽白酒可以提高人体内蛋白酶的含量,增强肝脏分泌功能,使乙醛得到彻底分解,从而达到增强人体免疫力,提高抗病能力及保肝护肝之效能。
  在此之前,所有保健功能型白酒,都是在延续着明清时期开始的简单中药浸泡工艺和采用近代的萃取添加技术。但是这两种方法都未能解决技术上的根本难题,即破坏了白酒的固有风格,所以只能作为“病人”的专用药酒,无法锁定更多的目标消费人群。绿康肽白酒花四年的时间攻克了这一技术难关,产品适应不同层面的消费者,市场潜力可想而知。
  功夫在酒外
  “功夫在诗外”说的是写诗的感悟。没有对被表述对象的仔细观察、真切体会,无论写景还是言情,都很难用文字堆出一个“感慨”来。即使勉强堆出来了,形象也是模糊的,内容也是空泛的。而如果对被表述对象了然于胸,即使派遣最淡雅的文字,也会生动准确地赋予事物感性的素描。。
  酿酒一如写诗,更多的功夫依然在酒外。
  作为靠利润生存与发展的企业,光有好产品还仅仅是成功的一半,只有动用一切力量把产品卖出去,扩展你的品牌,兑回你的银子,你企业的烟囱才能天天冒烟,工厂的机器才能时时运转,理想的梦工场才能源源不断地拷贝生活。
  蓝星集团为了以最快的速度、最大限度地把产品导入市场,邀请全国著名的酒业策划专家陈放担纲市场营销工作,携手搭建了宽大的产品辐射平台,大手笔的操作正在酝酿之中。
  在品牌传播上,蓝星集团本着“塑特色品牌,创品味人生”的品牌观,“给生命多一点关怀”的人文观,完成了企业形象CI导入,目前正准备整合国内数百家新闻媒体,构成强大的宣传攻势,在全国掀起一场崇尚绿色健康的消费风暴。
  在人才招募上,公司定位于现代化、专业化、规范化的发展目标,聚集了一大批高层次、高素质的营销、管理、技术人才,其中,国家级专家8人,大专以上文化的占98%,为公司的可持续发展奠定了人本基础。
  在销售网络建设上,蓝星集团已经在全国9个省的420城市拥有产品分销网络。
  在宏观市场操作上,蓝星集团选择以“样板市场”带动“试板市场”和“看板市场”的做法。湖南、河北这两个南北遥遥相望的样板市场,各有各的特色。
  河北市场原来就是蓝星集团公司旧有产品的“根据地”,在原有的消费基础上为顾客进行口味升级比较容易接受,身板阔大的北方汉子也是他们最喜欢“搞掂”的。再者河北是白酒的消费大省,却不是产酒大省,在那里立足容易牢固,还便于前后左右出入周边地区,是块不可多得的集散辐射宝

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