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蓬勃发展的蓬莱产区葡萄产业
☆☆ 一、蓬莱葡萄产业的发展历史
蓬莱,古称“登州”,秦汉时期即为东方海上丝绸之路的交通枢纽,隋唐时期即为中国四大古港口之一。著名的蓬莱仙阁和海市蜃楼,神奇的自然风光和人为景观已使蓬莱成为国际旅游城市。蓬莱的葡萄产业经过几代人的努力,已成为国内知名的葡萄与葡萄酒产区,葡萄产业已成为蓬莱的四大经济产业之一。
  清代,蓬莱就有农户栽植葡萄,民国时期面积和产量有所增加,主要栽植品种有玫瑰香、龙眼、红鸡心、水晶、金皇后等。1987年葡萄种植面积达到2.2万亩,总产达到2.2万吨。蓬莱市现有葡萄种植面积5万亩,其中酿酒品种占2/3,鲜食品种占1/3。栽培的葡萄品种50多个,其中红色酿造品种15个,白色酿造品种8个,鲜食品种20个,酿造兼生食品种8个。
  蓬莱八十年代后期,就已成为张裕等葡萄酒厂的原料供应基地,尤其是几年来,立足于资源优势,不断优化环境,强化措施,以招商引资、巧借外力为总抓手,以市场为导向,以科技为保障,合理规划,着力将资源优势转化为产业优势和经济优势,加快膨胀葡萄及葡萄酒产业。近几年来,蓬莱在葡萄酒项目上共引进资金近3亿元,先后引进了中粮长城、王朝、康达、古井、万达、大红鹰、青啤凯轩等著名品牌在蓬莱建厂基地,引进了美国、法国、德国、荷兰、新加坡、菲律宾、香港等十几个国家、地区在蓬独资、合资建厂,为产业超常规膨胀提供了充足的能量,大大提升了蓬莱葡萄及葡萄酒产业的整体发展规模与档次,使之迅速成长为推动全市经济发展的一项支柱产业。在龙头企业的拉动下,中小企业快速发展,形成了以龙头为先导,中小企业相互补充的葡萄产业新格局,蓬莱建设中国葡萄酒城的目标已初具雏形。
  二、蓬莱葡萄产业的现状
  蓬莱是著名的酿酒葡萄产地,从96年开始蓬莱步入葡萄酒发展的快车道。目前,全市注册葡萄酒企业39家,葡萄加工能力达⒋5万吨,按生产规模分, 3000吨以上的10家,3000——1000吨的5家, 1000吨以上的9家,在建、筹建5家。全部固定资产6613万元,从业人数643人,其中大专以上学历94人。
  蓬莱市政府研究制定了《蓬莱市葡萄产业发展规划》。规划2010年前建立1个年产500万株的葡萄良种脱毒苗木繁育基地,建成10万亩酿酒葡萄生产基地,4个年产2万吨以上规模的葡萄酒厂和10个年产500吨以下规模的“特色葡萄酒庄”。
  优质葡萄是优质葡萄酒的保障,蓬莱总结提出了产业化种植推广了龙头企业带动、生产合作社联动、农业示范园推动三条有效途径,共投入资金2.5亿元,扩繁标准化葡萄园4万亩。在发展葡萄产业的过程中还注重做到葡萄产业与休闲、娱乐、旅游餐饮等行业有机结合,提高葡萄产业的社会、生态、经济效益,增加蓬莱的旅游景点,拓宽旅游业的发展面。提出了“葡萄兴市,推进旅游业发展”口号,积极探索“酒庄”式生产模式,加快开发“酒庄”、“酒堡”等旅游项目,努力形成仙境、人文、自然三位一体的旅游新景观。
  2002年,全市葡萄酒企业共完成工业总产值32373万元,实现销售收入30021万元,实现利税8188万元,上交税金4503万元,较2001年同期分别增长45.2%、67.9%、133.3%、146.0%,人均实现利税12.4万元,人均上缴税金7.6万元。
  三,政府发展葡萄产业的几项措施
  一是扶优扶强,做大产业规模
  烟台中粮葡萄酿酒有限公司作为我市规模最大的葡萄酒生产企业,充分利用自身资金、技术优势,不断拓展业务和市场范围,扩大企业规模。总投资2亿元,6500亩标准化基地,2002年又投资2000万元建成一座5000吨发酵站、1400平方米地下酒窖和2880平方米仓库及污水处理设施,进一步完善企业生产格局,2002年年产葡萄10500吨和生产高档葡萄酒8427吨,名列全国第五。同时,公司采用的“返租倒包”的模式,与1100多农户签订葡萄种植合作合同,年可为农民增收2000万元。2002年,烟台长城分别获得国家免检产品,国家绿色食品示范基地,山东省农业产业化龙头企业,通过了ISO9000质量体系,ISO14000环境体系认证。
  总投资1200万美元年产2万吨高档葡萄酒的康达葡萄酒有限公司落户在蓬莱,一期工程3000亩葡萄基地已完成土地平整,2200亩葡萄基地葡萄苗木全部种植完毕。占地500亩的高标准现代化厂房于今年下半年开工建设。康达葡萄酒有限公司的建成对推动蓬莱葡萄产业的发展,壮大蓬莱葡萄产业的规模具有重大的意义。
  二是启动主体,壮大产业规模
  葡萄酒产业是开放度较高的产业,借助外力,启动主体,面向国内外两种资源,两个市场,优化生产要素配置,可以促进产业更大、更快的发展。
  蓬莱华鲁酒业前身是青岛华鲁酒业,从青岛整体搬迁到蓬莱后,今

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