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NT size=3>☆☆☆ 怎样摆正山东白酒在全国同行业中的位置，如何改变鲁酒“重市场轻现场”的现象？25日，省食品工业办公室、省工业产品生产许可证办公室联合举办了“山东省白酒企业质量管理与发展研讨会”。来自中国食协白酒专业委员会以及著名高校的专家、学者、法律界人士和省内十几个白酒龙头企业的负责人济济一堂，为鲁酒的复兴之路献计献策。
与会专家分析，目前，我省白酒行业出现了“三多三少”和“重市场轻现场”的现象。
一是生产企业多、上规模的少。我省白酒生产企业有７４０多家，企业数量位居全国第二，几乎每个县都有自己的地产白酒，可年销售额过５００万元的也就１３７家。
二是低档酒多、高档酒少，２００２年全省白酒产量８５万吨（连续８年全国第一），其中，中低档酒占８０％以上，造成了鲁酒利税居全国前三甲、利润在全国要倒数的尴尬境地。
三是我省的白酒产品多达近万个品种，但在省外知名度较高的品牌并不多。有些生产企业只重视开拓市场，而忽视了生产现场的质量管理，使一些产品质量不稳定，也让鲁酒的名声受损。
针对鲁酒存在的诸多问题，与会专家指出，我省白酒行业应自觉提升档次，一手抓现场管理，一手抓市场终端；相关部门在为企业搞好技术服务的基础上，促进鲁酒企业实施名牌战略，打造山东白酒旗舰品牌；政府在实施生产许可证制度、规范生产和市场的基础上，打击假冒伪劣产品，扶优限劣，为企业创造一个公平竞争的良好环境。
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 网友评论：山东省白酒业面临“三多三少”（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！） |
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