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胶东半岛2003年葡萄榨季到来
☆☆ 从9月中讯开始,胶东半岛就开始陆续采收葡萄,烟73、贵人香、美乐等早熟品种已经采收完毕。近日,赤霞珠等主栽品种陆续开始收获,整个过程将持续到10月中旬。
☆☆☆ 和去年相比,由于气候原因,今年全国的葡萄质量普遍不如往年,胶东半岛的葡萄状况也不例外,今年8月中旬到9月下旬这一葡萄生长的最佳时期雨水较多,光照偏少,在葡萄生长这一最重要成熟期,水分大,糖度低,赤霞珠等红色品种一般比去年偏低2-3度左右。葡萄质量不高,企业收购的计划也减少了,张裕、长城、威龙等大企业宣布只收购基地内的葡萄,这标志着胶东半岛可能有30-40%的葡萄很难卖掉。据了解,某些企业原酒储存充足也是造成今年收购计划减少的一个原因。葡萄质量不高,同时也影响了农民收入。今年葡萄收购价格较往年偏低,由于企业在今年的葡萄价格问题上比较敏感,所以很难得到准确的报价,据估计,今年红葡萄一般在0.3-0.5元/斤,白葡萄一般在0.4-0.6元/斤。从染色品种烟73的收购价格看,今年果农的日子恐怕又要难过了,从1.8元/斤开价,到1.4元/斤,最后到1.00元/斤左右。由于全国各地都有大量的葡萄基地,所以,当地企业到外地选购好葡萄,也是造成果农卖葡萄难的一个原因,很多果农开始真正认识到提高葡萄质量的重要性。
最近一周来,胶东地区的天气较好,秋天干燥的空气让人觉得清爽了许多,昼夜温差较大,这为部分晚熟品种创造了一个很好的机会。葡萄酒企业决定继续延长葡萄的生长期,推迟采摘,以保证葡萄质量和精品酒的原料来源。


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