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☆☆ 近期，国家质检总局再对葡萄酒产品质量进行了国家监督抽查，共抽查了14个省、市、区84家企业生产的96种产品，合格65种，产品抽样合格率为67．7％。☆
☆☆ 此次抽查结果表明,产品感官品质有较大提高。
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☆☆ 葡萄酒的质量和风格，不仅取决于各种成分的多少，还与它们之间的协调、平衡、衬托、缓冲、掩盖有重大关系，而感官品评正是一种综合的反映。此次国家监督抽查聘请了众多国家级葡萄酒评酒员对所有产品进行盲样品评，并感官指标作为最终判定依据之一，较好地反映了优劣葡萄酒的真正品质，很大程度上遏制了一些生产企业利用制订自己企业标准，通过简单勾兑达到满足理化和卫生指标来生产劣质葡萄酒的不好趋势。
☆☆☆ ----大型企业产品品质较好，小企业产品质量影响葡萄酒行业产品质量整体水平。
独资、集体、国有以及合资企业由于资金相对比较雄厚，技术设备也比较先进。在本次抽查中，他们的产品合格率分别为100％、100％、88．9％和85．7％。而小型股份制企业，技术设备相对落后，管理较为混乱，产品质量不稳定，本次抽查中，股份制企业的整体的产品合格率为70．4％。
☆☆☆ ----萄酒产区区域化特征明显，产品质量区域间尚不平衡。
☆☆☆ 本次抽查工作涵盖了我国最大的几个葡萄酒生产地区。从抽查结果看，我国葡萄酒产品的质量结构区域化比较明显。
☆☆☆ 北京、天津、河北一带是我国葡萄酒生产比较发达的地区，葡萄酒品质高，知名品牌多；吉林省是我国山葡萄酒生产的故乡，通过过去一年地方政府部门的集中整顿，通化地区的山葡萄酒产品质量有了明显的改观；山东省的烟台和青岛两大产区及新疆地区的葡萄酒，产品质量良莠不齐，有全国知名品牌的优质葡萄酒，也有一些产品质量需不断提高的葡萄酒企业。另外，全国不少省（区、市）均有一定数量的葡萄酒生产企业，大小企业的产品质量也不平衡。
☆——食品添加剂是影响产品质量的重要因素。
☆ ----食品添加剂作为综合评定的依据是本次抽查合格率低的主要原因之一。从此次抽样检测数据看，由于添加食品添加剂而不合格的产品占不合格产品总数的87．1％。因检出食品添加剂而判定不合格的产品中，基本上有两种情况：一是故意添加的，且食品添加剂的检出量很高；二是一些产品中检出了微量食品添加剂，大多是因为生产厂家的检测手段和技术设备比较落后、原辅料进厂把关不严等原因造成的。
——葡萄酒产品的标签标识需加强规范。
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☆☆ 此次抽查发现，许多厂家忽视了对标签标识的规范，对标签标识的设计没有按照国家标准GB10344《饮料酒标签标准》的要求进行。一些产品标识标注存在计量单位不正确、执行标准错误、产品配料表不全、添加剂不明示等现象，侵害了广大消费者消费权益。
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