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华北地区清香型类白酒发展研讨会在杏花村召开
☆☆ 5日至7日,华北5省市白(酿)酒协会、企业和四川剑南春、安徽古井贡等企业代表百余人齐聚酒都杏花村,共商清香型白酒发展大计。
☆☆☆☆以汾酒为代表的清香型白酒是白酒三大主导香型之一,曾占据国内大半市场,但近年来由于种种原因退居其次。著名白酒专家沈怡芳、高月明、王元太对酒类发展状况分析对比后认为,清香型白酒是最卫生、最符合现代人饮用习惯的白酒,要重振雄风必须在科技创新上实现大的突破。
☆☆☆☆汾酒集团董事长郭双威在接受采访时认为,今后清香型白酒企业发展,一是要充分发挥与国际口味相接近的优势,在市场竞争中多开发调味酒、保健酒,打出国门,出口创汇;二是要大力推进科技创新,把技术质量高、附加值高、适销性好的中高端产品作为研发重点,整体提升清香型白酒的档次和身份,实现其价格向价值的回归。

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