|
|
|
RONG>☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 上篇☆ 市场调查出人意料
☆☆☆ 从糖酒会回来，本刊联合某专业的咨询调查公司在北京几个主要的超市、商场内就白酒香型进行了调查，调查内容包括：1、目前市场上出现的众多非标准香型白酒，是否具有消费潜力；2、在现有香型白酒中，消费者向往饮用的白酒香型；3、消费者心目中最为珍贵的白酒香型。
☆☆☆ 此次调查共发放问卷1120份，收回1071份，具体调查结果如下：
注：表中统计结果保留一位小数，统计结果不够0.1者，按0.1计算
经常饮用的白酒香型市场占有率（%）统计结果
年龄组☆ 20-30☆☆☆ 31-40☆☆☆☆ 41-50☆☆☆ 51-60☆☆ 60以上
浓香型☆☆☆ 58.1☆☆☆☆ 63.6☆☆☆☆☆ 63.5☆☆☆☆ 60.5☆☆☆☆ 49.1
清香型☆☆☆ 5.6☆☆☆☆☆ 14.4☆☆☆☆☆ 13.5☆☆☆☆ 21.3☆☆☆☆ 34.6
酱香型☆☆☆ 2.3☆☆☆☆☆ 3.5☆☆☆☆☆☆☆ 3.7☆☆☆☆☆ 4.5☆☆☆☆☆ 3.6
凤香型☆☆☆ 0.5☆☆☆☆☆ 0.7☆☆☆☆☆☆☆ 0.9☆☆☆☆☆ 1.1☆☆☆☆☆ 1.5
芝麻香型☆ 0.1☆☆☆☆☆ 0.1☆☆☆☆☆☆☆ 0.1☆☆☆☆☆ 0.1☆☆☆☆☆ 0.1
米香型☆☆☆ 0.1☆☆☆☆☆ 0.2☆☆☆☆☆☆☆ 0.2☆☆☆☆☆ 0.2☆☆☆☆☆ 0.3
豉香型☆☆☆☆ 0☆☆☆☆☆☆ 0.1☆☆☆☆☆☆☆ 0.1☆☆☆☆☆ 0.1☆☆☆☆☆ 0.2
兼香型☆☆☆ 1.5☆☆☆☆☆ 2.4☆☆☆☆☆☆☆ 3.5☆☆☆☆☆ 2.8☆☆☆☆☆ 2.3
其它香型☆ 31.8☆☆☆☆ 15☆☆☆☆☆☆☆ 14.5☆☆☆☆☆ 9.4☆☆☆☆☆ 8.3
调查分析
1、从统计结果看，饮用浓香型白酒的人数占据总人数50%以上市场份额
2、饮用者随着年龄组的不同而呈不同分布，年龄越高清香型市场占有率约高，年龄越低越不注重香型种类
消费者希望经常饮用的白酒香型市场占有率（%）
年龄组☆☆ 20-30☆☆ 31-40☆☆ 41-50☆☆ 51-60☆☆☆ 60以上
浓香型☆☆☆☆ 5.5☆☆☆☆ 8.8☆☆☆☆☆ 9.7☆☆☆☆ 8.9☆☆☆☆☆ 7.6
清香型☆☆☆☆ 3.8☆☆☆ 10.9☆☆☆☆ 18.3☆☆☆ 22.5☆☆☆☆ 35.8
酱香型☆☆☆ 28.5☆☆☆ 31.8☆☆☆☆ 42.1☆☆☆ 40.5☆☆☆☆ 31.8
凤香型☆☆☆☆ 1.1☆☆☆☆ 2.0☆☆☆☆☆ 1.8☆☆☆☆ 2.3☆☆☆☆☆ 3.5
芝麻香型☆ 10.2☆☆☆☆ 8.5☆☆☆☆☆ 7.5☆☆☆☆ 6.1☆☆☆☆☆ 5.3
米香型☆☆☆☆ 5.2☆☆☆☆ 4.2☆☆☆☆☆ 4.5☆☆☆☆ 5.3☆☆☆☆☆ 3.2
豉香型☆☆☆☆ 4.5☆☆☆☆ 3.7☆☆☆☆☆ 3.5☆☆☆☆ 3.1☆☆☆☆☆ 2.0
兼香型☆☆☆☆ 2.6☆☆☆☆ 3.1☆☆☆☆☆ 2.4☆☆☆☆ 1.8☆☆☆☆☆ 2.3
其它香型☆ 38.6☆☆☆☆ 27☆☆☆☆☆ 10.2☆☆☆☆ 9.5☆☆☆☆☆ 8.5
调查分析
1、统计结果显示，在传统香型中消费者希望经常饮用的香型是国酒的代表香型酱香型
2、根据年龄组的不同，年龄组越小者由于受到现代个性化消费心理的的影响，越喜欢性化香型，随着年龄组的增加，个性化香型占有率逐渐下降，市场流行较少的一些传统香型也被低年龄组消费者所喜爱
超市走量率（%）统计结果
☆浓香☆☆ 清香☆ 酱香☆☆ 凤香☆☆ 芝麻香☆☆ 米香☆ 兼香☆
☆86.5☆☆ 7.3☆☆☆ 2.1☆☆☆ 1.3☆☆☆☆ 0☆☆☆☆☆☆ 0☆☆☆ 2.8☆☆☆☆☆☆
调查分析
1、超市、商场中浓香型白酒占绝大部分，其主要原因与浓香型白酒大流通有关
2、由于超市、商场的香型种类较少，缺少芝麻香型、米香型、豉香型产品，所以出现了芝麻香型、米香型、豉香型没有走量的现象
随着人们生活水平的提高，更多的消费者开始追求个性化消费，消费者对酒的香型不是非常关心，更关心的是酒类产品是否符合自己口味.
关于调查的说明
☆☆☆ 上面所作市场调查与现行实际市场流通情况有所不同，在市场流通中浓香型白酒占有率最高,统计在80%以上,在经常饮用的白酒香型市场占有率调查选项中与实际流通情况大致相符,出去个年龄组不注重香型的比例,实际占有率与流通情况相近,占有率与其他香型香必遥遥领先。
☆☆[1] [2] 下一页
|
|
 网友评论：浓香横行 酱香破局 兼论白酒 香型创新（一）（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！） |
|
返回首页 
您现在的位置： 
