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我国城乡居民饮料酒消费出现增长
过重新组合,均成为当地的利税大户和支柱企业。本次的新购并实现后,哈啤打破了多年来黑、吉两省啤酒业各自为战的市场格局,形成了以哈尔滨为核心,以吉、黑两省区域中心城市为根据地,覆盖黑、吉,挟制东北,辐射华北、华东的市场流通体系和调控格局。☆

洋啤步步萎缩☆国啤重整山河☆
☆☆☆☆国啤之赢,赢在针对国民消费能力猛做大众啤酒市场,打下了广泛的群众基础。☆
本月初,新加坡最大的私人有限公司--“第一家”独资拥有的福建啤酒厂,被国内最大的啤酒制造商青岛啤酒公司以8500万元购并,这也是青啤今年“喝”下的第一瓶洋啤。在此之前,华润啤酒于今年4月份以9000万元全资收购美国蓝带啤酒属下的四川乐山蓝带高利公司,换下了蓝带产品使用已久的商标。

洋啤何以萎缩☆
☆☆☆☆据有关资料,十几家合资的洋啤品牌已彻底退出中国市场。包括英国巴斯啤酒撤资吉林金士佰;菲律宾生力啤酒收缩在中国的投资转投软饮料行业;澳大利亚富士达撤资天津珠海仅保留上海生产厂;上海嘉士伯和美国亚投公司控股的北京五星、三环卖给青岛啤酒。迹象表明,洋啤酒市场萎缩已成定势。☆
☆☆☆☆事实上,国内市场上的“洋啤”从产地讲,应分为两类,一类以喜力、科罗娜为代表的完全由国外进口,是真正意义上的“洋啤”;另一类是百威、生力、蓝带和嘉士伯等品牌,他们在中国建立生产基地,销售的啤酒基本全部来自国内生产厂。正是这些品牌当年抢滩中国引起所谓“狼来了”的呼声。从全球经济一体化的角度考虑,这些品牌代表了一种先进的市场模式,它们入局搏杀使国内啤酒公司竞争力全面提高。☆
☆☆☆☆对于合资“洋啤”市场萎缩的原因,青岛啤酒公司副总经理张学举的分析是:“没能了解中国国情,国内生产的合资洋啤并非纯正进口啤酒,消费者在接受心理上已发生变化;而这些啤酒把视线投在高端市场,不仅失去了大众市场销量的支撑,而且在高端市场的利润获取上,也受到纯正进口啤酒的阻击,很有顾此失彼的尴尬。其次,合资洋啤做高端市场,也始终无法绕过极有中国特色的酒水批发这一中间环节,从目前的情况看,合资洋啤的销售和促销确实有不合国情的地方。”☆
☆☆☆☆更有业界资深人士总结出,洋啤三大症结降低了竞争力。一是建厂成本过高。洋啤进入中国后,购并中国啤酒企业时都花费了高价,更重要的是,他们基本上都投巨资来改造这些工厂,因此,一是建设投资成本很高;二是管理成本。洋啤的人工成本比国内高出数倍。高层经理的工资比国啤高出10倍,经理人员高出4倍,普通工人和一般管理人员也要高出2倍;三是市场投入。洋啤市场运作的主要手段就是买断酒店,大费用搞促销等,同时在媒体投入巨额广告,市场促销费用要比国啤高出10倍。如此下来,大投资决定了洋啤酒高价格。所以洋啤每瓶的价格基本都是在8元以上,而中国啤酒市场是中低价位占主流,高档酒份额不足10%,所以洋啤的发展空间狭小;同时随着消费意识的提高,国内消费者不会再喝价格高而品质一般的啤酒。☆
☆☆☆☆据悉,蓝带、生力、嘉士伯等一些合资洋啤的代表品牌,产量呈降幅波动。其中蓝带集团更是从1997年鼎盛时期的近25万吨下降到2000年的19万吨,降幅超过20%。☆
国啤之赢☆
☆☆☆☆从90年代中期的啤酒企业纷纷和洋品牌合资,洋啤大肆抢滩中国,再到2000年开始的洋啤大面积潮落,期间只不过5年时间。中国的啤酒企业胜出,让业内人士松了一口气,虽说啤酒制造并不干系国计民生,但它是和国民密切相关的日用消费品,是个很大的产业。☆
☆☆☆☆国啤方阵中的青岛、燕京、珠江、蓝剑、哈尔滨、汉斯等啤酒品牌,具备了“天时、地利、人和”的优势,近几年通过购并重组,迅速壮大起来,提前抢占洋啤的市场。中国啤酒界的风云人物彭作义在1997年就预言:洋烟的结局就是洋啤的结局,洋烟是在80年代中期进入中国市场,到1996年前后彻底衰落,洋啤酒落潮也是早晚的事。☆
☆☆☆☆国啤之赢,赢在针对国民消费能力猛做大众啤酒市场,打下了广泛的群众基础。缘此产生的啤酒“金字塔”结构、“低成本扩张”模式、“啤酒新鲜度管理”,莫不是破解洋啤棋局的利器。☆
☆☆☆☆在高档啤酒市场,青啤、珠江纯生成为领导时尚的主流产品;传统型啤酒中,青岛啤酒的金质酒铺满了酒吧、宾馆,遏制了洋啤的蔓延。☆
☆☆☆国啤近几年迅速做大做强。有管理学家认为:在一个稳定的市场中,将有三个主导市场的竞争者,他们的份额合计为70%-80%,其中市场领先者是第三名的4倍。其余20%-30%的市场为另外的竞争者分割。这是著名的“三四”规则。参照这个原则,中国酒业以后的发展趋势一目了然。因为中国目前仍有啤酒企业400家,啤酒三甲--青啤、燕京、华润产量之和,仅占全国啤酒总量25%;同一数据,美国是90%,日本前四大啤酒企业几乎垄断了全日本

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