|
|
|
NT size=3>●保健酒离不开养生文化，而这种文化是中国数千年文明的结晶。
●保健酒要发展，要做大，同行必须要有清醒的危机意识。
●保健酒亟需要行业自律。
☆☆☆
☆☆☆☆☆☆ 劲酒直面危机☆
☆☆☆☆ 中国劲牌酒业集团董事长 吴少勋
☆☆☆
☆ ☆一、危机与希望☆
☆☆☆☆保健酒要做大，２０年、３０年以后保健酒的市场要取代目前白酒第一的局面，从现在起我们就要在行业中形成一种自觉的目标：要由一个群体来支撑保健酒健康发展。
☆☆☆ 目前，保健酒的认证还不健全，发展的路也还很长。一些保健品厂家夸大功效，误导消费者。这种行为影响了行业的发展。
这就是危机。是不能使得保健酒健康发展潜在的危机。从现在起我们就要正视他。正视他并纠正他，才是希望所在。
☆☆☆ 中国劲酒完全认同“保健酒应行业自律”的观点。
☆☆ “行业自律”是一个行业发展的基础，没有这个基础，２０年、３０年以后保健酒的地位在哪里？保健酒企业怎样生存？这都是关系生死存亡的大事。要赶超白酒，就应向白酒行业学习，学习他们的成功之处，才能取得成功。
☆☆☆ 现在，消费者对喝白酒越来越谨慎，而这正是保健酒发展的大好时机。
☆☆☆ 二、几代人的事业
☆☆☆ 我总是在想，劲牌公司是大家的企业。现在可能我是劲牌公司的一根脊梁柱，但“劲牌大厦”越做越大，越做越高，我都４５、４６岁了，我这棵树还能支撑多久呢？随着一种规律，人的思想、判断力、思维力、精力、创新力都会慢慢衰退。光靠一颗树支撑是承受不起的，希望大家都长起来，能多长一些树，形成一片树林，将劲牌大厦支撑起来，那怕我这棵树倒了，大家还可以撑起来。在这个企业，大家要共同成长，共同承担劲牌公司的责任。不管是怎样的一个“脊梁”，劲牌公司靠个人，靠一根“脊梁”是不行的，是不能支撑劲牌公司走向未来的。
☆☆☆ 保健酒的发展是一个长期的问题，任何一个企业都应该理性的对待，保健酒的发展要重视品质的提高，要寻求传统产业与现代生物工程的完美结合，在稳健中求发展，欲速则不达。我们劲酒要保持住优势，就要走自己的路，重视创新，重视技术，重视企业形象，为消费者提供更好的价值和服务。
☆☆☆ 三、保健酒市场要细分
☆☆☆ 保健酒是一种个性化很强的产品，那么它应该如何去迎合特定消费者的特定需求？我们正在研究如何转向中青年的问题，其实保健酒是没有年龄限制的，只是人们的观念问题，因此厂家如何做推广也是很重要的。保健酒应沿着个性化的道路发展，做到目标消费者明确，研制出适合不同年龄段需求的个性化产品；另外消费者还不太成熟，一部分人还处在感性消费的阶段。要过渡到理性消费还需要一个过程；还可以考虑品牌延伸的道路，这一道路还很长，因为目前中国还未形成保健酒名牌的基础，诸如白酒、啤酒、葡萄酒等都已形成了几大阵营，都有各自的龙头名牌，但是保健酒在酒行业中份额还太小，它只是果露酒中配制酒的一种，这样看来，保健酒还未形成规模，名牌的基础比较薄弱。总之，保健酒市场要细分，实行产品定质，推出特色服务，实施名牌战略。
☆☆☆☆
☆☆☆☆ ☆行业自律 迫在眉睫
☆☆ 龟龄御酒酒业有限公司董事长梁辰
☆☆
☆☆☆ 中国保健酒是一个独立的行业，其产品既不同于白酒，又不同于一般的保健食品，生产过程中既有中药材加工、提炼，又有白酒酿造等多种工艺，因而保健酒生产企业有着相当的特殊性。
正是由于这种特殊性，他才形成了一个保健酒的广大市场。而要做出这个蛋糕，我认为行业自律迫在目睫。
☆☆☆ 行业自律的目的是迫使整个行业按一种既定规范进行运作。没有这种规范，就会鱼龙混杂，泥沙俱下，最终导致整个行业的解体。
保健品类似的问题太多了，所幸的是，保健酒行业还没有出现太大的失误。但这足以引起我们的警惕。行业自律必须尽快进行。
☆☆☆ 保健酒行业要得到良好的发展，有几点应引起生产企业的重视：
☆☆ 一、品质优先：所谓品质，重要的是严格做到原料选购讲究、入料批选精细，提炼工艺道地，保证配方成份，确保产品功效。
☆☆☆ 二、品名严谨：由于保健酒讲究配方出处，其品名一般以二种形式成立：源引文化或保健功效。例如“龟龄御酒”“龟龄”意指长寿，“御酒”[1] [2] 下一页
|
|
 网友评论：保健酒危机意识与对策（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！） |
|
返回首页 
您现在的位置： 
