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八千里路云和月”，走马观花看西部，初冬时节，记者孤身西行，走访了中国大西北甘、青、宁几家有代表性的酒业知名企业，就此行感受，浅淡一、二。
一、西部酒文化源远流长
在中华民族灿烂辉煌的历史文化中，酒文化有着极其重要的一页，大西北的酒文化，也与华夏文明一样源远流长。从秦安大地湾和马家窑新石器文化遗址中出土的酿酒工具和器皿可以看出，至少在五、六千年前，甘肃就出现了用植物的块根和果实酿酒。据史载，远在西周时期，周穆五驾八骏骑，西巡昆仑，西五田宴饮于瑶池。唐代大诗人李白的“天若不爱酒，酒星不在天，地若不爱酒，地应无酒泉。”王翰的“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”生动地描绘了古代丝绸之路上酒文化的繁荣。“驮酒千里一路看，开坛千里游人醉”是西北民族地区流传久远的千古佳话。
二、形成了一批骨干企业
改革开放后，我国计划经济体制逐步向市场经济体制转化，经过十多年市场经济的洗礼，甘、青、宁均出现了龙头骨干企业，它们经受了市场经济大风大浪的考验，站住了脚跟，如甘肃的黄河、皇台、农垦、丝路春、滨河、彭阳春、莫高、天河春、条山，青海的青稞、宁夏的西夏酿酒总厂等。这些企业均为当地政府的财政重要支柱。如甘肃去年在轻纺行业出现全行业亏损的情况下，酿酒工业可以说是“一枝独秀”。完成销售收入15亿元，实现利税约4亿元。如黄河、丝路春、皇台等企业均成为当地的纳税大户。青海的青稞集团，99年利税达7155.12万元，上缴税收约占全县财政收入的70%。宁夏西夏酿酒总厂99年上缴税收也过千万元。
三、开拓进取的创业精神
每个企业都有一部创业史。企业今日的辉煌，凝聚着昨日的汗水。在大西北这块贫脊的土地上，以郭起申、杨纪强、张景发、薛延龄为代表的酒界精英，创造了大西北企业发展史上的神话。
青稞酒厂创办于1956年，至1986年已是濒临破产。现任董事长郭起申受命于危难之际，带领全厂干部职工艰苦创业，将一个濒临破产的县办小厂发展成为国家大型企业，集团公司现有总资产30224万元。职工1851人。近几年来，企业经济效益稳定增长，从1989年开始，连续10年进入青海省上缴税利大户行列。1999年上升至首位。99年完成工业总产值12，401.24万元，销售收入26，661.92万元。实现利税总额7，155.12万元，全年青稞酒生产量达17，152吨。“互助牌”青稞酒因其“地理环境独特、酿酒原料独特、大曲配料独特、制酒工业独特、产品风格独特，”被全国酿酒专家誉为“高原明珠，酒标奇葩”。
皇台的发展是一个从无到有、从小到大的创业神话。1985-88年皇台酒厂初创时，政府拔款加上贷款，一共才二千来万元，发展至今，皇台集团到2000年8月底拥有或控制的资产总规模达到96172万元，（包括发行股票募集资金3亿元）是1988年建成投产时的48倍，其中固定资产32729万元，是1988年的30倍。创业15年来国家上缴税金10064万元，形成了净资产56256万元的企业积累。董事长张景发在各级政府的支持下，带领全体员工，经过15年的艰苦创业，在武威市西郊的一片荒草地上，建起了一座金碧辉煌的现代化工业建筑群。2000年，集团控股的酒业股份有限公司在深交所成功上市，成为甘肃酿造业第一家上市公司。
兰州黄河集团创建于1985年，在党委书记，总经理杨纪强的领导下，不失时机地抓住了八十年代中期国家鼓励发展乡镇企业的历史性机遇，使企业从无到有；抓住了九十年代初国门进一步打开的有利时机，招商引资，发展壮大自己；抓住了九十年代中期资产重组的机遇，通过兼并收购了8家国营企业，组建了现代企业集团。黄河集团到1999年底，资产总额由建厂初期的617万元猛增到14.5亿元，无形资产达到18.15亿元，当年啤酒产销量达到22万吨，实现工业产值8亿元，利税1.7亿元，14年累计纳税7.6亿元。黄河集团是西北五省区最大的啤酒生产企业，是西北五省区惟一一家啤酒畅销全国31个省市区的厂家，是西北五省区啤酒厂家第一家上市公司。
“丝路春人永远不会忘记，二十年前那沼泽泥泞、荒草芦苇遍地；满目凄凉的张掖北大池，更不会忘记下马铁厂乱石废物堆积的土地上，那些热火朝天的创业场面……”集团公司董事长、总经理薛延龄说，“发展不相信奇迹，只有拼搏与竞争，管理不相信教条，只有制度与创新；市场不相信广告，只有质量与服务；用人不相信奇才，只有忠诚尽责。”丝路春集团始终以艰苦创业，顽强拼搏，追求卓越，争创一流”为奋斗目标，在1996年企业经营最困难的时刻，不等不靠、深化改革，大胆创新、严格管理，开发精品，企业效益逐年上升，四年来扭亏1700多万元，上缴税金6000多万元、实现利税1080万元。
四、优势突出
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