|
|
|
件为皖酒高品味高质量的形成创造了有利条件。纬度33度至34度之间及附近是苏鲁皖酒著名品牌的汇集区，这不能不说是川酒地理独特区之说之后的又一发现。笔者不是风水先生，在研究过程中感到这绝非偶然。如果说川江水系（狭义的范围）滋养了川酒品牌以及茅台的话，那么，淮河水系也孕育了皖酒、苏酒以及鲁酒的兰陵等品牌。其中皖酒又具有明显的地理优势，为这一水系的代表者。同时，淮北地区还是历史上南北文化交流的过渡区域，文化异常繁荣，积淀很深。北方文明南迁过程中，此处文明相对发达。老子、曹操、华佗，名人辈出，这为作为文化载体的酒提供了丰富的品牌文化内涵。
再看整个安徽的市场区位优势。安徽的区位优势十分明显，它联贯华东经济区及中南经济区，京沪、京广、京九铁路干线穿越其间。阜阳编组站规模之大全国少见，九江、芜湖长江大桥为皖酒纵深向东南、西南扩张架起了金桥。皖酒攻可北上，伐能南下，退守两便，八面威风，战略之重，皖酒将士可曾料到，可曾一起谋划过？
我们知道，产品定价决策可依需求为导向，以竞争对手为导向，特别以成本为导向，安徽得天独厚的地理位置条件可以为中低档酒的渗透性扩张节约巨额的费用，这是其它优势品牌集团所难以企及的。尽管国家新税调整对低档酒进行了打压，但是低档酒的渗透开启市场功能却是绝对不可低估忽视的，所以，以中低档酒向周边市场扩张，皖酒产品最具攻击力。笔者与一位经销商朋友聊天时，他的一句话启发了我。他想做川酒代理，但是一瓶5元左右的酒拉到安徽，运费加上经销商的利差,再加上每斤五角的税负，要达到8元左右，这个价位与本地酒的竞争力显然难以匹配。质量跟不上，消费者一喝便会摇头。这说明皖酒对新税调整下的中低档酒的攻略功能不可放弃。这个道理是个硬道理，不可一味追求高档酒的产品开发和市场开拓。中低档酒开发成功了，高档酒就可以乘势收利，产品组合营销组合策略中体现了其应有的价值。
三、战略制定
孟子曰：“天时不如地利，地利不如人和……以天下之所顺，攻亲戚之所畔，故君子有不战，战必胜矣。”皖酒占尽了天时、地利，但是人和却是战略中的软肋。
同行是冤家，身边的同行更是冤家。皖酒之间龌龊不断，对砍对杀，造成了严重的内伤。表层来看，最直接的对手，你死我活，理当不能手软；深层来看，近交远攻，合纵连横才能树大好乘凉。个人英雄主义要不得，应三人成龙成凤成雄鹰。不能停留在品牌买断、工商联合、终端争夺上，因为这些策略的作用是有极限的，几年来形势的演变已经说明了这个问题。品牌联合，战略联盟才是战略的重型武器。要在联盟中逐渐形成有效的合作机制和体制，可以探索，但时不我待。一旦洋酒蜂拥而至，局势会更加复杂，操作难度将更大。
皖酒不少企业曾是很兴旺的，现在却苟延残喘奄奄一息，为何？笔者一年前就提出过“三三三”之说。安徽青壮年劳动力外出打工甚多，连老年人也外出捡拾破烂讨饭，有的乡村几乎倾“庄”而出。不是有人戏笑原省某头头是丐帮帮主吗？这些人是白酒消费的骨干群体，难怪农村市场启动不起来，原因盖此。消费不足，这占三成。用人机制腐朽，政府干预不当占三成。资料显示，现实也如此，皖籍本科以上毕业生回乡回省很少，因为不是就业难就是不得使用更谈不上重用。一方面急需人才，另一方面人才严重浪费流失，在白酒行业里表现得尤为突出。后三成是竞争过度。不进则退，市场不相信不正之风。皖酒经济、市场现状与区位优势极不相称。所以，政府提升全省经济竞争力，改革用人体制，也是人和战略的一部分。人和战略不确定，皖酒必有危机。
攘外必先安内可以翻新使用。这对于防御洋酒侵入，实施皖酒攻略还是有一定价值的。安徽大本营市场不稳固，谈何远征？一些企业不思创新，不愿整合，市场份额大大缩小，在新税调整中必然只顾挖空心思避税逃税，眼睛向内向黑暗角落抠几个子儿终不长法，登高望远寻求战略协调才是正道。这些企业是无序竞争的始作俑者，种种市场行为令名优酒十分头痛，不扫地出门，皖酒必有后患。政府也应该参与皖酒战略进程，扶优劣汰，通过种种政策限制和执行力度迫使这些企业退出市场。名优酒应是这一战略的主体。这些残余挣扎企业的市场主要特征是本地市场，由于当地政府的极力作梗，省名优酒的进入和占领有相当的难度，所以，名优企业强强联合，采用统一协调，有针对性的市场政策必然奏效。皖酒优势品牌本属区域品牌，对付这些地头蛇能够保持成本、价格优势。
东南是经济发达地区，又是黄酒、啤酒的天下，在战略中应有足够的考虑。中低档酒与这两种酒的对阵优势不十分突出，而高档的川酒很容易吸收消化运输成本费用，争夺显然是激烈的。此地白酒厂家一流二流酒很少，相对来说，竞争优势还是有的，可以通过细化的策略来应对，策略得当，战略成功会有保证。
气候决定了整个北方消费者对白酒的偏爱。然而葡萄酒三巨头鼎立北方，鲁酒恰与皖酒上一页 [1] [2] [3] 下一页
|
|
 网友评论：皖酒攻 略初探（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！） |
|
返回首页 
您现在的位置： 
