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内地黄酒能否敲开台岛大门
了解台湾酒类市场现状与发展,以及台湾开放内地酒类产品进入岛内的销售情况,今年七月下旬,浙江绍兴10家黄酒企业对台湾地区的黄酒市场进行了实地考察。在台期间,拜访了台湾烟酒股份有限公司(原烟酒公卖局)、制酒促进发展协会;走访了台北建国啤酒厂、橡木桶酒类连锁企业、南投埔里酒厂、台南统一企业公司和台糖物流中心。通过参观、交流和与同行切磋,总的印象是:内地黄酒进入台湾市场具有天时、地利、人缘的优势,同时,台湾又是一个比较特殊的酒类消费市场,要扩大黄酒在台湾的市场份额和增强消费者的亲和度仍有许多基础工作要做。
  市场优势显而易见黄酒的酿制和消费具有明显的区域性特征。台湾与内地的浙江、福建等省具有地理位置较近,文化传统和气候条件近似的有利因素,台湾民众对黄酒,特别是绍兴黄酒认知度较高,有一定的消费基础。台湾南投县埔里酒厂生产冠名“绍兴酒”的黄酒已有50多年历史,目前,每年能生产瓶装、坛装绍兴酒1.62万吨,其中外销1600吨;嘉义酒厂也生产精酿陈年绍兴酒。台湾酒类经销商说,台湾酒厂已经为内地黄酒做了多年的免费广告宣传,正宗绍兴酒在这里肯定有很好的销路。
  据了解,尽管台湾当局除啤酒外还没有完全开放内地其他酒类在岛内的市场销售,但内地个别黄酒生产企业已经通过各种商业渠道进入台湾,有的还通过香港、澳门和日本等第三地改换包装后进行境外转口贸易,每年有数千吨的贸易量,客户也比较稳定。
  市场开拓仍存在不确定性目前,内地酒类产品“登台”在政治和经济上的壁垒仍然存在。虽然台湾当局宣布对内地酒类产品实行放开,但目前还仅限于啤酒等谷类酒产品,白酒、黄酒可能在今年年底前后实行开放;葡萄酒等果类酒尚无明确时间表。估计黄酒进入台湾不会十分顺畅,除台湾当局的管制比较多以外,可能会通过海关等官方和民间机构设置进口限制等措施加以遏制。
  台湾本岛市场相对狭小。台湾总人口约2300万人,与祖国大陆在政治、经济上已分离了50多年,两地民众在生活、文化、时尚和消费观念上已有明显差别,消费者的价值观、消费观和口味习惯也随之演变。据了解,台湾酒类市场一年的消费规模约200亿~250亿元人民币,其中白酒和黄酒约占八分之一,达到25亿元左右。台湾产的绍兴黄酒市场零售价每瓶130~140台币,约合人民币33~35元。据有关人士粗略测算:如果台湾当局开放内地白酒、黄酒等谷类酒产品进入台湾后,市场规模有可能突破30亿元,与啤酒相比增长空间要小一些。据台湾烟酒股份有限公司和统一企业公司所属的南联酒类销售商介绍,台湾产的绍兴黄酒原为民众传统喜庆用酒,消费高峰在1992年前后,年消费200多万打,约合1.5万吨左右。尔后,消费逐年下降,每年以20%的速度回落,市场消费空间大部分被口味接近的日本清酒和其他洋酒填充。酒类经销商开玩笑说,如果台湾当局解除对内地酒类产品的壁垒,内地酒类产品真会让整个台湾喝醉了。
  台湾酒类市场也不尽规范。原台湾烟酒公卖局人士和一些酒类经销商对岛内存在的农家自己酿酒、私自销售的情况并不讳言。在拜访位于台中县的台湾制酒促进发展协会时获悉,该协会的主要工作内容是为“农家酒庄”培训操作技术人员。由此不难看出,台湾农家自己酿酒并销售的情况还是量大面广。浙江省粮油进出口股份有限公司的人员还发现,该公司注册的“塔牌”商标被冒用在台湾产的白酒商标上,这类酒在台湾市场上还有零售。
  先把准备工作做好黄酒是我国的特有酒种,但近几年来生产销售裹足不前,全国总产量仅维持在130万吨左右,整个行业发展步履缓慢。“入世”是黄酒进一步扩大出口,拓展国际市场难得的机遇。要让黄酒长久香飘台湾,并成为酒行业新的增长点,当前要着力做好以下几项工作:强化管理,规范酒类经营。我国黄酒简陋生产与规模生产并存,行业内无序竞争十分突出,要结合市场经济秩序整顿、打假、治劣,通过实行酒类产销许可证等制度,关闭一些不具备黄酒产销条件的企业。鼓励由分散生产转为集中生产,形成合理规模,提高企业的综合素质和经济效益。要严格税收征管,杜绝纳税不均和低价倾销现象的发生,为公平竞争创造有利条件。整顿和规范黄酒外经贸市场经济秩序,减少不正当降价损失。建立有利于黄酒发展的标准体系,在保护传统黄酒品种的同时,适当修订现行标准,为黄酒新品种的开发提供技术基础。
  品牌先行,协力拓展市场。运用国际市场规则,切实做好自有品牌的注册、登记和保护工作。参照欧洲国家保护名优葡萄酒的作法,实行产地化管理。梳理现有企业品牌,结合推行原产地域保护制度,加强品牌宣传,搞好促销工作。积极引导消费,扩大黄酒消费群。近期,要支持黄酒企业人员去台湾市场考察,注重物色有经验、有经营资信的台湾酒类经销商,争取尽早办好在台的注册、登记手续,取得合法销售资格。创造条件拓展黄酒贸易,适时在台湾设立销售分公司,扩大黄酒在

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