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有关部门获悉,青海现有白酒生产企业20余家。除青海青稞酒集团年产15000吨—18000吨、金塔酒业有限公司年产1000吨以上外,其余各家企业的年产量在300吨—1000吨之间,从白酒总量上分析并没有形成规模。青稞酒集团“互助牌”系列白酒在受到内外夹击的冲击后,市场的占有份额有一定下降。该集团一位负责人在谈到这一点时深有感触地指出:“在产量扩大的情况下,我们受到各方的挑战”。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 据统计,全国年产白酒520万吨,销售300万吨,而青海省酒行业的总产量约25000吨。要成就青稞酒的辉煌,打造青稞酒“航母”,将青稞酒行业作为青海经济的增长点,要做的工作还有许多,与国内大型酒业企业相比差距确实还很大。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 面对青海白酒行业的松散式结构,有关专家指出:“重振青海白酒业的雄风,政府有关部门就应将大企业集团化,以一个品牌去创天下,小企业按地域进行公司化合并,齐心协力才能应对市场的挑战。”
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 这个道理说来容易,实际操作起来就比较困难了。青海白酒企业除少数几家为国有外,其余几乎都变成了民营企业、股份制的公司。这种经济所有方式的不同,难以形成共识,就难一统天下。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 青稞资源的分割将会使许多企业原料供应不足。青稞白酒企业都未建立自己的原料生产基地,从未重视过对于原料品种优良化的技术投入,这样必将使有限的青稞资源消耗殆尽,再过10年、20年,青海人饮什么酒呢?
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 青稞酒不应该再仅仅依赖一方小小的地域、依赖一群痴爱该产品的“酒民”了。它需要的是将青稞酒做大的“品牌”意识,是一大批焕发活力的最新的运行机制……这是最直观重要的。青稞酒厂家真正具备了的,能有几家?(《中国商报》颜鲁升)
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