|
|
|
纭的巴拿马赛会
我国历史悠久，地大物博，其丰富多彩的食品具有独特的民族风格，在世界美食林中享有较高的声誉。它以精湛的技艺和精美的品质，在国际博览会上多次荣获奖章和奖状。尤以1915年在美国旧金山举行的巴拿马太平洋万国博览会更为人知。因此我国有些食品厂家厂产为自己的产品冠以荣获巴拿马赛会奖牌、奖状之类的文字，以说明产品历史悠久，享誉世界。但是，由于年代久远，加之这方面的文献资料不多，使广大读者对巴拿马赛会不知其祥。于是社会上变出了多种说法，如有的酒品介绍写有巴拿马赛会上“获一等金质奖章”、“获二等金质奖章”、“获优质酒奖”等等。更有甚者是有些酒品没有参加赛会或者没有荣获奖章，也要宣传为荣获巴拿马博览会XX奖章，造成以讹传讹，鱼目混珠，使广大消费者真伪难辨。为了让大家弄清楚“巴拿马”赛会荣获酒品情况，在查找了众多资料后，才在杏花村文集一书中找到了刘景元先生所书的“巴拿马太平洋万国博览会实况重述”一文较祥述了赛会情况，现节选一部分，做以刊登。
历史资料
据刘先生所书，在其撰写《巴拿马太平洋万国博览会实况重述》一文时，查阅了《巴拿马太平洋万国博览会要览》、《巴拿马赛会展品纪念册》、《巴拿马博览会农业调查报告书》、《巴拿马赛会直隶观会从编》、《江苏省办理巴拿马赛会报告书》及《工商部中华国货展览会实录》、《贵州经济》、《山西造产年鉴》等文献资料，最后在其参加的山东兰陵美酒厂在京举办的品尝会上该厂介绍产品资料中的《我国参与巴拿马太平洋博览会纪实》影印资料中找到。此书是由前赴美参会筹备局长兼监督陈琪主编撰写，该书封面为郑孝胥与丙辰冬日（1916年冬）题写的书名，系1917年2月出版。书中通过“筹备时期”、“赴赛时期”、“结束时期”三个方面。较系统、详细、真实地记录了参赛全过程。
现将博览会奖项分级及评选结果刊登如下：
巴拿马赛会获奖等第分为：（甲）大奖章、（乙）名誉奖章、（丁）金牌奖章、（戊）银牌奖章、（己）铜牌奖章、（丙）奖词（无牌）共6项。各种文献记载中，均把“奖词”列为（丙）级，排列在最后，而不是排列在（乙）名誉奖章和（丁）金牌奖章之间，不知何故。在《中国参与巴拿马太平洋博览会纪实》书中将“农产品（包括食品）得奖物品等第单”是按“官厅”、“各农产试验场”及各协会、商会、商号得奖姓名”记载的。现结合其他文献，将我国在此次博览上获奖的食品（其他产品从略）案的奖等地顺序抄录如下：（现只列酒品）
（甲）大奖章
直隶（官厅）☆ 高粱酒
河南（官厅）☆ 高粱酒
山西（官厅）☆ 高粱汾酒
广东（官厅）☆ 果酒
山东张裕酿酒公司☆ 各种酒
(乙)名誉奖章
上海真鼎阳观☆ 各种酒
（丁）金牌奖章
直隶北京Yuan Fen☆ 葡萄酒
直隶北京果酒公司☆ 酒
广东东莞农事试验场☆ 棉酒
江苏上海聚糠酒作☆☆ 白橄榄活血酒
江苏泰兴县泰昌☆ 药酒
江苏溧水卢哈淳☆ 金波卫生酒
江苏丹徒上海万源☆ 各种酒
江苏嘉定黄晖吉☆☆ 白玫瑰酒
山东兰陵公司☆☆ 兰陵美酒
山东孙敏卿玉堂号☆☆ 万国春酒、宴嘉宾酒、冰雪露酒、金波酒
山东张振勋☆ 红酒
浙江周清☆ 酒
浙江杭州马☆☆☆ 酒
浙江杭州Maouchien☆☆ 酒
浙江嘉兴吴式之☆ 各种酒
浙江平湖夏念先☆ 五茄皮酒
安徽安庆张立达☆☆ 红玫瑰酒
安徽胡广源☆☆ 白玫瑰酒
河南开封西会福☆ 各种酒
广西黄卓伦☆ 药果酒
广西百色县吴宝森☆ 药果酒
（戊）银牌奖章
直隶北京上古果酒公司☆☆ 薄荷蜜酒
江苏Chahg Kwea Chuh☆ 白玫瑰酒
江苏上海同庆永酒作☆ 酒
江苏上海大庆永☆ 酒
江苏江阴柳致和☆ 茄皮酒、玫瑰酒
江苏美利☆ 酒
江苏无锡兹发祥酒作☆ 白玫瑰酒
江苏泰兴泰昌号☆ 红玫瑰酒、桔酒、药酒
江苏泗阳三义☆ 酒
江苏宝山县才盛号☆ 白玫瑰酒
江苏吴县王济美☆ 玫瑰酒
江苏上海WAHG Huang Yu Co☆ 茄皮酒、白玫瑰酒等
江苏青浦姚白厘☆ 酒
江苏Chen Kwa Chien☆ 柠檬酒
浙江绍兴谦裕萃☆ 陈绍兴酒
浙江绍兴方柏鹿☆ 酒
浙江Fu HenWau☆☆ 茄皮酒
贵州公署☆ 酒
（己）铜牌奖章
江苏嘉定黄晖吉☆ 白玫瑰酒
直隶YuHua Wine Co☆☆ 苹果酒
直隶涿鹿裕华公司☆ 葡萄酒
☆
|
|
 网友评论：巴拿马太平洋万国博览会实况重述（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！） |
|
返回首页 
您现在的位置： 
