山葡萄历史

中国是葡萄属植物的主要起源中心，分布于祖国各地。我国蕴藏着丰富的野生葡萄资源，并且得到了比较充分地加工利用。长白山区的山葡萄，是吉林供奉满清王朝的山珍贡品，满语称山葡萄为“阿木鲁”。利用山葡萄工业化酿酒始于1936年，日本农场主饭岛庆三开办了长白山老爷岭葡萄酒厂，1938年日本商人木下溪司创建了山葡萄酿酒厂，但年产只有十几吨，被视为珍贵酒品。日本人比较注重饮食营养保健，侵略中国掠夺了大量物质资源，能花这么大力气，在两年内建立了两个山葡萄酒厂，可见山葡萄酒魅力有多大。具有关资料透漏：1945年日本投降前，已运回国内山葡萄原酒二百六十余吨。1949年中华人民共和国成立后，山葡萄酒开始恢复生产。

山葡萄酒产量情况

年份☆☆☆☆☆☆ 山葡萄酒产量☆☆☆☆☆☆ 全国葡萄酒总产量（吨）☆☆☆ 山葡萄所占比例（%）

49☆☆☆ 62☆☆☆ 115.8☆☆☆☆☆ 53.5

50☆☆☆ 134.5☆☆☆☆☆ 259.6☆☆☆☆☆ 51.8

60☆☆☆ 1722.5☆☆☆ 8014.3☆☆☆ 21.5

70☆☆☆ 2818.6☆☆☆ 19914.2☆☆ 14.2

75☆☆☆ 5726☆☆☆☆☆☆ 35470☆☆☆☆ 16.1

80☆☆☆ 9309☆☆☆☆☆☆ 12871☆☆☆☆ 7.7

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