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class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt">☆☆☆ 目前,我国葡萄酒业已由初级阶段进入了一个稳定、巩固、提高的崭新发展阶段。业内专家从几个方面对葡萄酒行业进行了概括总结:一是产销进入相对的饱和期,步入缓慢增长阶段,消费者的消费心态逐渐由感性转变为理性。二是原材料的供给发生重大变化,生产由原来的进口原汁向自给自足的原料基地转变。三是国产葡萄酒的内外质量大大提高,国产品牌成为市场主导,同时,葡萄酒的科技含量发生变化,由传统生产逐步迈向高科技的现代化生产。四是葡萄酒企业更加重视产品的品牌和自身的企业形象,对营销、管理的投入加大了力度。但20多年的改革开放经济发展的事实证明:市场永远是一个多事之区,没有任何一个行业会永远安宁和平的发展。葡萄酒业也同样不例外,在上述的宏观经济背景下,又随着中国加入WTO,外国酒业入侵国内市场,而国内如火如荼的西部大开发又加速了西部酒业对东部的挑战。霎时间,中国葡萄酒业市场是群雄争鹿、竞争激烈,市场上一时间是硝烟四起,市场内又是暗波涌流,原本就不太平的葡萄酒业更是战火分飞、烽烟弥漫,呈现一片“内忧外患”的局面。
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一忧:乱军扰市——一片混乱
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由于有半汁葡萄酒的标准撑腰,山葡萄酒的入业门槛变得很底。正是因为如此使得一时间大量的作坊式的小酒厂如雨后春笋遍地开花,蜂拥而上。2001年春节的葡萄酒市场最大的亮点就是山葡萄酒的疯狂与嚣张。一直以来都是遮遮掩掩,不敢正眼瞧人 的山葡萄酒像一个饥饿之人看见可口的面包,爆发出了前所未有的激情。在葡萄酒的终端市场,山葡萄酒的促销声最大、广告最多、价格最底、概念最新。
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在东北,市面上盛行的一种750ml的“原汁山葡萄酒”竟售价1.80元!同时在成都,花10元钱买一桶3升的山葡萄酒,已经成为成都人的一大消费习惯。我们在这里不禁要问如此低的价钱到底生产商能否赚钱,而这种畸形的竞争会把原本就不规范的酒业市场搅成什么样子。
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