白酒业怎一苦字了得

据不完全统计，我国现有白酒企业3.7万余家，其中乡以上独立核算的白酒企业约4700家。年销售收入500万元以上的国有和非国有企业1999年为1334家，2000年为1182家。

2001年国家统计局统计全国的白酒行业重点企业1253个，亏损企业297个，2001年全国白酒行业亏损企业超过50%。而利润只是集中在几个大型企业集团，如四川五粮液集团等。

2001年，国家正式启动了酒类产销管理办法的制定，全面开始实施生产许可制度。在经济政策方面，由原从价计消费税基础上，又增加了从量计税，每公斤1元和取消对外购酒抵扣政策。2002年1月份酿酒协会调查结果表明：新税制的实施，迫使大中型企业调整产品结构，压缩生产规模，降低产量，相应低价产品留给了“小酒厂”。而其周边小酒厂，活着的产量增加，停产的又复生，并有新建的趋势。

白酒行业的假冒名酒现象猖獗，如山西的朔州假酒案就使得消费者闻“酒”色变，很多白酒企业受到很大的冲击；葡萄酒、啤酒、各种饮料制品等替代产品不断壮大，抢占白酒市场份额；我国至今没有一部关于酒类的法律法规出台。

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