目前，葡萄酒消费主要集中在东南沿海省份，以行业龙头张裕公司为例，每年来自广东，上海，福建，江苏，浙江和山东五省一市的销售收入占公司同期总收入的比例高达三分之二以上，而且葡萄酒产品的市场渗透率明显低于其他酒种，显示出消费群体的相对狭窄。

价格和饮酒习惯是阴碍葡萄酒消费市场快速发展的主要原因。一瓶普通干酒的绝对价格并非高不可及，但由于葡萄酒酒精度较低，饮用量一般较大，相对价格就显得较高。另外由于饮食习惯的差异，不少消费者对葡萄酒口味的认识仍停留在甜（味）葡萄酒，尚无法接受干酒的酸涩。

产品标准混乱以及葡萄酒消费知识推广普及力度有限导致市场不成熟

1994年国家颁布了三个葡萄酒产品标准：即国家标准GB/T15037-94“葡萄酒”，行业标准QB/T1980-94“半汗葡萄酒”和GB/T1982-94“山葡萄酒”。应该说，第一个标准在产品的定义与分类上和国际现行标准是一致的，但是三个标准的同时存在赞成了我国葡萄酒行业长期处于双思运行，产品市场鱼龙混杂的局面。葡萄酒消费短短的推广普及工作力度不够，形式也比较简单，多以纯粹的商业促销为主。比起国外的“免费品酒室”，知识普及与产品销售相结合的“葡萄酒俱乐部“等来逊色很多，延缓了消费市场的成熟速度。

需求总量按期增长空间有限

葡萄酒消费总量的按期增长空间有限，原因在于：

东南沿海地区作为葡萄酒消费的主力市场近几年中的消费增长主要表现为结构性调整（即消费更多干酒）而非总量增长。至于新市场的开拓，则受消费习惯与价格瓶颈的帛约而尚需时日。

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