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±０．２摄氏度，使王朝酒的色、香、味等都达到较高的水平。
四是建立起质量奖惩制度，让人人都树立起产品质量意识。产品质量的好坏，是企业整体素质的综合体现，哪个人、哪项技术、哪个环节出了问题，都会影响到产品质量。因此，对产品质量必须一丝不苟，层层把关，人人抓。如，葡萄所含糖份必须达到一定糖度才能采摘；当天采摘的葡萄，必须当天压榨完，不需隔夜。否则，将影响酒的色、香、味，影响产品质量。所以公司做出规定，对严格按生产程序和质量标准做的好的，给予表扬和奖励；对违规者给予批评和惩罚，让大家都把质量问题高度重视起来。
王朝成为我国葡萄酿酒行业佼佼者 关键是全面实施了科学管理
记者：人们常说，质量是企业的基础，管理是企业的关键。这些年来，王朝公司在抓管理方面下了很大的功夫，而且取得显著成效。请高总谈谈王朝公司是如何对企业实施科学管理的。
高孝德总经理：的确，管理对一个企业来说非常关键。管理的好，会使企业蒸蒸日上，蓬勃发展。即是不好的企业，通过加强管理，也会使企业从困境中摆脱出来，逐步走上健康发展的道路。如果管理不好，过去是好企业，也会走下坡路，最后以失败而告终。王朝公司这些年的实践，充分说明这个道理。也就是说，王朝公司之所以连年创造出显著的经济效益和社会效益，打造出"中国名牌"企业和世界级的"王朝"品牌，成为我国葡萄酿酒行业的佼佼者，关键就是全面实施了科学管理。
这些年来，王朝公司主要在以下几方面加强管理：
一是抓好人才管理。人是企业的第一要素，没有人才和人的积极性，一切都无从起。多年来，王朝公司一直都非常重视人的工作，把人的工作放在首位。为此，王朝公司成立了党委，专门做人的工作。首先是抓思想工作，不断对全体员工进行思想教育，让人人都做企业的主人，爱企业，关心企业，树立起为企业发展而顽强拼搏的精神。
通过请进来、走出去等多种形式，不断进行文化和技术培训，大力提高员工的素质，做知识型、科技型和智能型的人才，以适应各种工作的要求。第三，合理使用人才，调动每个人的积极性。对业务骨干和尖子人才，敢于大胆使用，把他们放到重要岗位上，充分发挥他们的聪明才智。
二是抓好生产管理。生产管理是企业最基本的管理，没有生产管理，企业就失去了基础和根基。因此，生产管理非常重要，必须天天抓，时时抓，常抓不懈，一刻也不能放松。否则，企业就陷于混乱，不能生产出合格的产品，更不会生产出名牌产品。
王朝公司为了抓好生产管理，从基地、原料、设备、加工、发酵、灌装、包装等制定了一整套严格管理措施，出台了严格技术指标、严格工艺操作、严格卫生制度、严格检查制度等一系列管理制度，层层把关，人人负责，保证了企业生产的正常进行和良性循环，使出厂的产品100%合格，成为国家"免检产品"，畅销国内外市场，深受消费者信赖和欢迎。
三是抓好市场管理。市场是企业和产品的最终体现，也是对企业和产品的的最终检验。企业与市场就像一对峦兄弟，谁也离不开谁。企业没有市场，就断了生财路；市场没有企业，市场也就不复存在。因此，抓好市场管理，是企业生存发展的关键所在。
王朝公司自成立以来，一直把市场工作摆在非常重要而突出的位置，作为企业发展的主导和核心工作来抓，并制定了"企业围着产品转、产品围着市场转、市场围着消费者转"的经营原则。
同时实施了一整套营销策略，利用"王朝"品牌的资源优势，走联合与兼并的方式，扩大"王朝"酒的生产，以满足不断增长的市场需求；通过跨行业经营，以参股的形式向商业渗进，不断提高市场销路；引进高层次人才，提高企业产品的研发能力，不断开发出新产品，以满足市场需求和提高竞争力；适时调整营销策略，真正以市场为导向，根据市场和消费者需求，及时组织生产和销售，彻底解决企业生产的瓶颈问题，把"王朝"酒的品牌做实、做大、做强，迎接国内外市场竞争的新挑战。
为此，王朝公司成立近百人的营销队伍，以适应更激烈的市场竞争，适时调整产品结构，随时掌握市场变化，及时反馈市场信息，让王朝人作市场竞争的强者。另外王朝公司把国内市场分成七个区，实行定地区，定人员，定费用，定任务，责任明确个人收入与销售多少直接挂钩，从而调动每个营销人员的主动与积极性。
四是抓好制度管理。制度好比是旗帜或指路灯。有了制度，企业才明白干什麽和如何干好。否则，企业就迷失了前进的方向。企业无制度不行，有了制度不能落实也不行。因此，抓好制度管理，是作好企业各方面工作的保障，必须认真抓，一抓到底。
王朝公司为抓好制度管理，专门成立了学习监督检验机构和，其任务是一方面宣传各项规章制度的重要性，让大家自觉遵守执行；另一方上一页 [1] [2] [3] 下一页
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