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☆ 安徽何以称得上轻工大省？白酒业基本上支撑了半壁江山。以古井、口子为代表的我省白酒业在近十年的激烈的市场竞争中，一直立于潮头，展示自己独特的风采，成为我省经济的重要支柱。然而，近期我们发现的一些现象却令人痛心，不能不为我省白酒业今后的发展担忧。
10月初，我们出差南京，当地有关部门热情招待我们。当问及就餐喝什么酒时，我们理所当然地说：“口子、古井都可以。”因为口子窖自去年起，以每天500件的销量火爆南京市场。口子窖斟上了，但主人却并无恶意地问：“听你们安徽某酒厂的推销员说，口子窖含铅超标，是这样吗？”一席话让我们听了哭笑不得。
10月中旬，我们在合肥一家饭店就餐，胸前挂着本省某家酒厂牌子的女推销员误认为我们是山东人，便异常热情地托着一瓶酒说：“我们这种酒高科技产品，现在火爆合肥……”
当我们问古井、口子怎么样时，女推销员不屑一顾地说：”你们外地人不晓得，合肥人从来不喝古井，伤神经，口子窖也不行，含铅高。”我们问她有何依据，女推销员有点慌神，夺门而去。服务员进来解释：“她主要是为了多拿点奖金，随便说的，你们用什么请便。”
如果说偶尔碰到此类事情，大可不必计较，然而今年以来，不论是在本省或外地，我们碰到了十余次，听到的更多，诋毁安徽白酒信誉的恰恰大都是本省酒厂的推销员，这不能不让人感到无可名状的悲哀。特别是在外地，当朋友听到我们的解释后，脱口而出的话甚至是：“你们安徽哪……”其中的潜台词不言而喻。
10月下旬，我们为此专程到淮北口子集团进行采访，董事长刘安省、总经理徐进、副总经理张国强一脸无奈。他们告诉我们，早在几年前，安徽就出现过此类的现象，但没有近年这样严重。比如“××酒颜色泛绿会致癌，××酒厂酒池里有死猫死狗，××酒厂只出酒不出糟”，而这些谣言，又全是针对有了名气的酒。谈到此类现象的危害时，对市场营销很有研究的总经理徐进说，千万不可把此类现象当作荒唐的笑话来看待。从大的方面讲，有损安徽人形象；从白酒业来讲，它很有可能砸倒一个品牌，这决不是危言耸听。谣言的效应和广告是一样的，有时还远远超出广告，它们的区别仅在于，一个是正面宣传，另一个则相反。我们还应看到，白酒消费与服饰、家电等消费不同，当消费者在酒桌上点某种酒时，决不可能去质检部门化验，听一次谣言可以不信，但若听了几次，心中就会产生阴影。再说可选择的白酒又那么多。这样，消费者很容易放弃他本来很欣赏的酒，特别是在目前中国消费者消费理性不强的情况下，更容易出现这种情况。
现在，合肥流行这样的话：合肥人一年喝倒一个牌子。但我们仔细看看就不难发现，喝倒的绝大多数都是安徽人自己出的酒。因为安徽白酒尽管在全国白酒中占有重要位置，但是除了极少数品牌外，大都没有在消费者心中树立起像五粮液、茅台等的品牌地位，在市场上抗折腾的能力远比人家脆弱得多。安徽白酒业发展到今天很不容易，我们每一个安徽人都应呵护它。
谈到此种现象，全国白酒评酒委员、口子集团副总经理张国强感慨万分，尽管目前白酒市场不成熟，消费理性不高，全国白酒业存在诸多共性问题，但我们完全可以为自己创造一个良好的内部舆论环境。这方面应好好向四川学习。川酒现在渗透全国白酒行业，除了得天独厚的生态环境，悠久的历史和传统工艺外，它们形成了一致对外、走向全国的合力。记者到四川很多次，从未听到四川的这家酒厂去攻击另一家酒厂，没听到一个品牌去攻击另一个品牌。邛峡一个地方注册酒厂700多家，都能和平共处，谁有本事谁发展。经过十年上上下下的奋发图强，川酒实现了全国大流通目标，不仅为四川赚了个钵满盆溢，更重要的，为川酒品牌集团军图霸全国酒业奠定坚实的市场认同基础。可我们安徽目前连个白酒协会都没有，更谈不上制定一些规章了。安徽白酒业现在不仅要面对激烈的外部竞争，同时还要防着来自内部的暗箭。
在谈到安徽白酒业发展现状及前景时，刘安省认为，尽管安徽白酒业发展有这样那样的困难，但前景依然很好。现在关键要在整体上有以下认识。一是白酒业不是夕阳产业。中国白酒业是世界上独一无二、特殊的民族传统产业，而且酒文化在中国源远流长。如果说这一产业今后有变化，那只是更新换代向高层发展的问题，是怎样培育市场、引导消费的问题。过去，全国白酒有4个香型，现在却发展到10余个。口子窖之所以受欢迎，主要是作为兼香型，顺应了白酒消费发展的趋势。二是安徽白酒业有雄厚的基础，在市场上有相当的竞争力。我们一定要珍惜安徽白酒业目前的成果，不能为了各自私利相互拆台。
消费者现在之所以经常进入消费误区，或者说连连上当，除了消费的误导外，最根本的是没有树立理性的消费观念。比如对口子酒的流言蜚语，只要略加思考便会一笑置之。作为一个大型国有企业的主打产品，国家卫生部[1] [2] 下一页
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