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天行健,“国啤”当自强不息!
人们相聚一堂,杯酒解怨、言欢畅谈。
随着时代的发展,五光十色的进口、合资、国产的白酒、红酒、果酒和啤酒纷纷粉墨登场,竞相角逐,市场一派硝烟弥漫。灯红酒绿下,促销小姐频献殷勤;电视广告上,帅哥靓妹竞相举杯;纷繁热闹的城里城外,各路人马亦是或宣传品牌、或强调口感,真乃八仙过海各显其能。
啤酒,业已成为国人最喜爱的饮品之一,我国遂跃为全球啤酒产销量增长最快的国家。但这产销量的持续增长和市场容量的不断扩大,似乎并未给中国的啤酒业带来多少利益,相反,不少国啤名牌却接二连三的销声匿迹了。而嘉士伯、贝克、喜力、美乐、百威、科罗那、
朝日、虎牌、健力士……这些世界著名洋派啤酒,早已把国啤挤到了柜台一隅,使它们只能以极低廉的价格来讨好普通消费者。
外商抢滩中国,对国内啤酒业的发展是巨大的挑战。如今,我国的高档啤酒消费市场已基本被洋牌啤酒占领的事实,预示着国啤正面临着累卵之危。 从我国目前啤酒工业的整体来看,啤酒厂家极多,但真正驰名中外的品牌却不多见,而树立“国啤”的大品牌形象又
势在必行,看来中国啤酒业的发展仍是任重道远。
国啤与洋啤的较量有目共睹:1、在品牌上的竞争。这些洋啤外商以很小代价巧取了许多中国企业苦心经营多年的市场营销网络,致使他们一进入中国市场就可以熟门熟路地展开良好运作,迅速的发展壮大起来。2、洋啤企业很懂得本土化营销策略。无论从品牌名称的拟定还是消费者心理的有效把握,可以说都远胜于国啤企业。3、国啤的固步自封与恶性竞争造成了自己的被动与尴尬。人们往往只看到洋啤不惜重金做广告,试图以强大的广告宣传攻势与独特的市场营销手段来击败国啤,殊不知,导致国啤败不旋踵的罪魁不是别人,而正是这“贴花销售”、收取“管理费”(所谓的地方保护主义)与一系列“后院起火”事件的制造者的自食其果。
穷源溯流,今日之销售时代,市场的竞争就是观念的竞争。“商战”打的不再是简简单单的“价格战”,而已成为更深层次的观念之争战。洋啤深谙此道,在销售上不断地创新思维、更新观念,研究和把握消费者心理;但国啤却一味的因循守旧、或在洋啤身后亦步亦趋,因而造成了最终的市场失利。
销售离不开宣传,宣传少不了广告。目前,世界各大啤酒公司正展开一场声势浩大的广告战。甚至社会名流也频频置身其间,通过各具匠心的创意构思和生动形象的精彩表演,为观众呈现出了一幅幅美仑美奂的画面,令人赏心悦目、目不暇接。
卡利加里•伯尔维利广告公司的代理客户——英特布鲁啤酒公司,其产品“Hoegaarder”
是一种与众不同的啤酒,说它与众不同,源于这种啤酒有一个非同寻常的名字。法国人觉得Hoegaarder既无实在含义,发音又很难,的确是一个不同一般的名字,它能使人联想到这酒的口味也非同寻常。所以,在为这个品牌做广告时,其广告语就干脆被定用为:“Hoegaarder。这种啤酒有一个非同寻常的名字。”正是这实话实说式,平白得不能再平白的广告语,为英特布鲁啤酒公司带来了“非同寻常”的销售业绩。
“嘉士伯啤酒”以苍茫的草原、寂寥的荒漠为背景的系列广告,亦是令人过目难忘。法国•萨奇兄弟广告公司为其撰写的广告语:“可以说,如果在这些地方(戈壁、荒野)你连嘉士伯都找不到的话,那你根本就不会找到啤酒了。” 这充满气魄与自信的豪语,在表明该产品拥有极大市场拓展度的同时,恰恰又证明了品牌的背后是实力。
同样是啤酒广告,在日本一些小酒馆的墙壁上,则张贴着一种更为悠然可心的招贴广告——日本居酒屋美女招贴画。这种招贴画,人们称之为“生啤促销小姐(或形象小姐)招贴画”。啤酒公司每年各自挑选一名促销小姐,作为樽生啤酒的招贴画模特,有时还让她在品尝会、酒会等场合露面,以提高品牌形象。对于这种招贴画广告的设计是有一定要求的:首先,在饮酒场所要有足够的观瞻度,也就是要引人注目、百看不厌;其次,一定要能使人产生饮酒欲望,令观者望眼欲穿、有助酒兴;第三,要能很好的烘托酒馆气氛,使店堂蓬荜生辉、令酒客心情舒畅。
要知道,广告是为销售服务的,广告效果又是创意之优劣的清晰折射。明星广告,卓有成效。但要了解,运用明星做广告也是讲究策略的,要记住明星只是在为产品增色而服务,真正的主角还是产品。如果不懂得这一点,那就要吃亏了。花钱买教训的广告发布可是不乏其例:比如启用大牌明星巩俐做品牌代言人的“野力干红”,就曾搞出“宾主倒置”的致命败笔。这则电视广告在三分之二的篇幅中是对巩俐的万端风情及众人对她百般倾慕的精心描绘,直至篇末才真正提到了产品,而其中又找不出明星与产品的必然联系,亦看不到对“情浓酒更浓”的任何诠释。所以,可以说野力干红于此是花了巨额资金,而为明星巩俐又做了一回

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