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白酒业“多元化”:福地?坟地?
经营的唯一目的,不可否认。只是大多数并没有取得太好的效果。今天再次以“五粮液”斥资亿元打造“芯片产业”为焦点,重新审视白酒业的多元化经营,难免会有制胜之路还有多远的感叹!目前大多白酒企业正彷徨于“专业化”与“多元化”的“十字路口”,是进是退的两难抉择始终困惑着每一位白酒企业家。
要专业化,却面临白酒市场整体下滑的“生存危机”和“竞争压力”。基于目前白酒业整体萧条的困境,近年来许多白酒企业的利润持续下滑,如果死守白酒业而盲目追求专业化,很可能会就此陷入不能自拔的境地,所以许多白酒企业无奈选择多元化转型。2003年4月16日,新疆伊力特发出公告,将原计划投资7400万元筹建的“农畜产品批发销售中心”改为“伊力特酒店”,设立新疆伊力特酒店有限责任公司,由其对该项目的前期建设及后期经营运作实施全方位管理。而在今年3月份,伊力特则拿出3000万元,与燕园科技投资管理有限公司在上海联合组建伊力特资产管理有限公司。短短一个月来,伊力特以一亿多元的投资既要扮演投资银行的角色,又要进入酒店旅游业。这不禁让人认为以白酒为主业的伊力特是不是有点“不务正业”,伊力特究竟想做什么?面对业内外的疑问,伊力特董事会秘书侯宇洲坦言,伊力特的这一系列动作都是因当前中国白酒消费正处于一种逐步萎缩的现实,在这种大环境下,以生产白酒起家的伊力特则出于为今后发展的考虑。因此,不管是建酒店还是设立资产管理公司,都只是伊力特试图搭建第二主业的一种表现。
要多元化,却没有几个白酒企业在多元化路上走得很稳。白酒市场真的是没有潜力可挖吗?答案是完全否定的。就目前而言,五粮液的市场占有率在4%左右,离25%的行业垄断线还有相当大的市场空间。正如五粮液股份公司一位高层人士的所说:“五粮液目前的市场占有率仅仅4%,离25%的垄断距离起码还须数十年的努力,舍本逐末的做法很可能是鸡飞蛋打”。但事实又无法回避,全国至少有50%的白酒企业处于亏损,即使是赢利的白酒企业,随着近几年来变本加厉的“终端营销”、“广告轰炸”以及在企业行业不可思议的“贿赂营销”大行其市,高额的营销成本正在不断侵蚀白酒企业的营销利润,使得企业的赢利能力越来越小,迫使白酒企业不得不选择多元化产业转型,以寻求新的利润增长点。然而结果并非如企业所愿,除了少部分企业外,大多以多元化突围不易而告终。“五粮液”在“5万吨酒精生产线刚投产就宣告夭折”、“亚洲第一流的制药项目几乎被传为笑谈”、“亚洲威士忌不见起色”、“万吨酱香难续下文”等多元化转型方面不太顺利的记载,说明了什么?不言自明。白酒行业的确需要新的利润增长点,但要依靠多元化产业转型并好转不是一朝一夕的事。具体到某一个项目,转型成功与否,与企业能否顺利驾驭该市场有着密不可分的联系。类似这样多元化突围不易的案例,在白酒行业比比皆是。多元化本没有错,对于白酒行业日益激烈的市场竞争和每况愈下的利润趋势,多元化应该是白酒业寻找新的利润增长点的主要手段之一。但为什么会有如此多的失败案例呢?我想这恐怕与企业、当地政府对多元化产业项目缺乏理性的、有效的论证和企业缺乏驾驭新产业的市场营运能力有关。从目前来看,白酒多元化主要围绕主业展开的。包括白酒产业的配套工程、与酒有关的其他类别酒延伸等。五粮液近几年来一直在进行多元化的努力,但主要是向与酒相关联的领域拓展,并没有取得实质性的效果,所以这次拟进入芯片领域以及年初接盘“华西证券”,应该是五粮液集团多元化战略拓展的一个新动向。然而值得一提的是如何驾驭芯片产业、金融证券业等新兴产业,对五粮液来说,是决定多元化战略拓展成功与否的关键所在。
在多元化投资经营上要求企业具备适应变革的核心竞争力、超强的业务管理系统整合能力和娴熟的业务市场驾驭能力。对白酒业多元化战略延伸的担心并非完全空穴来风,我们从众多白酒企业在多元化投资经营上的失败,包括五粮液集团在诸如酒精、制药上的不见起色,至少可以看出我们在管理系统与市场驾驭方面的确存在水土不服的迹象。透过白酒企业在多元化经营上的失败,可以说存在几个问题:第一,政府主导型的兼并,使兼并方背上沉重的负担,无法在体制上创新,致使1+1〈2的结局屡屡发生;第二,企业盲目多元化,想当然地进入不熟悉或表面繁荣的其他领域,企业缺乏真正驾驭该市场的能力和人才;第三,缺乏有效的业务整合能力和管理能力。大多数企业在对多元化企业管理时,过分强调以“财务监督”为主的“结果管理”,而没有建立起适应业务系统管理的运营管理机制。隔行如隔山,我们不怀疑五粮液集团具备超强的管理能力和市场驾驭能力,但就目前而言,它所具备的管理和市场营运优势大多只局限于白酒领域,包括管理、人才和业务系统等,要真正具备从白酒领域过渡到其他产业领域所需要的业务管理和市场驾驭能力,并非一朝一夕的事。
其实任何一个行业都充满竞争,在竞争纷呈的环境中又存

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