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蜂蜜营养酒问世

　　近日，由辽宁省盘山酒业公司与沈阳农业大学食品学院联合研制的蜂蜜营养酒——麦斯格林，已正式生产并进入市场。该酒填补了国内的空白，并获得国内食品营养专家的好评。
明代李时珍的《本草纲目》把蜂蜜酒列为专条，引证唐代孙思邈用蜂蜜酒治风疹、风癣等疾病，并提供蜂蜜酿酒的土方。该酒以优质蜂蜜为原料而发酵，是典型的传统发酵工艺与现代生物科技的结合。既有果酒的香味，又有蜜的甘甜；既有啤酒的爽口，又有白酒的刺激。在营养价值上；：除热量比蜂蜜原料有提高外，其氨基酸、维生素B、C及钙、磷、铁等微量元素也均有很大提高。该产品已获得国家安全饮品认证。
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