|
|
|
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 三大弊端制约，甘肃酿酒业亏损累累
☆
☆ 数年前，人们就关注过甘肃白酒行业的发展困局；今年，随着酿酒企业黄金销售季节的结束，再次关注全省的酿酒行业时，记者很遗憾地看到：全行业又是一个严重的亏损局面。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 亏损已成定局
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
☆☆ 实际上，全省酿酒行业的亏损早已成为定局，即便有春节的黄金销售季节，也不能改变这一趋势的形成。尽管甘肃每县几乎都有酒厂，数量可谓不少，但是上规模的企业却屈指可数。这其中的皇台酒业显然具有行业龙头的地位，毕竟该企业也是全省为数不多的上市公司中的一个。因此，皇台酒业基本上可以代表全省酿酒行业的整体业绩。查阅皇台酒业的有关公告发现，该公司2003年1月－9月的每股收益为－0．26元，每股净资产2．74元。在该公告的报告期内，公司实现主营业务收入1432万元，比去年同期减少399万元，实现主营业务利润286万元，比去年同期减少480万元，实现净利润－2969万元，比去年同期减少3028万元。
☆☆ 皇台酒业的公告认为：在所处行业及经营范围没有发生变化的情况下，上半年（2003年）受非典和市场无序竞争的双重影响，公司经营出现了亏损。第三季度，虽然非典带来的负面影响在逐渐消失，但本公司所在地酒类市场竞争仍然十分激烈。公司目前面临的主要问题是在过度、无序竞争的白酒市场中，如何扩大和保持市场份额，应对外省品牌大规模进入甘肃市场和甘肃小酒厂的无序竞争，给本公司带来的危机。
☆☆ 皇台酒业将自己的亏损归咎于“市场”和小酒厂的无序竞争，那么，其它的白酒生产企业的亏损要怪谁？显然，一方面皇台酒业“亏损有理”，另一方面也更加印证了全行业亏损的事实。
☆☆ 来自该省轻工联合会的一份资料说，2003年1月—10月，甘肃酿酒工业已累计亏损1900万元，而且全省约有50％的生产能力闲置。近些年，许多地方政府为了财政增收，纷纷选择了酿酒业，并且竞相筹资建设酒厂。据统计，到目前全省86个县区，有一定规模的酿酒企业居然有67家；加上众多的产品难出乡镇范围的小酒厂、酒作坊，“县县有酒厂”的说法一点不为过。
☆☆ 不可否认，酿酒业是甘肃省轻工行业的支柱产业。但是，忽视技术投入和放松内在质量的后果，首先已经造成全行业严重的产品滞销，约一半设备被迫闲置，亏损面急剧加大。据统计，2003年1月—10月末，全省规模以上酿酒企业完成工业总产值（不变价）5．32亿元，销售收入6．4亿元，分别比上年同期增长6．6％和11．1％，但亏损额却同比增长14％，达到1900万元。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 三大难题待解
☆☆ 造成全省白酒行业严重亏损现状的原因是多方面的，但归结起来，首先是企业的产品缺乏创新。勾兑作为一种白酒生产工艺无可厚非，而采用液态发酵利用串香勾兑液态酒因为具有降低成本和节粮优势已得到了专家的肯定。但由于纯粮酿造酒仍然是当前消费的主流，所以不少企业实际上采取勾兑方式生产白酒。然而，勾兑所暴露出来的本质问题是白酒企业对产品研发缺乏投入、产品缺乏创新。由于白酒生产企业追求的是产量，不少企业盲目采用工业化手段，使各种酒的生产工艺越来越雷同，白酒生产企业盲目跟风、仿效，代替了严谨科学的产品开发。于是消费者会发现，即使是不同酒厂的产品，虽然包装各异，价格悬殊，但口感、质量却并无明显区别。酒类品种的单一、产品日益同质化的现象，不仅使企业缺乏竞争力，而且限制了整个行业抵御市场冲击的能力。白酒产品滞销的背后，正是企业功夫没有用到地方的表现；相反，不少企业对于产品或品牌的创造这样一个系统工程，仅在营销环节上下功夫，是无法从本质上创造出有差异性、排它性的独特产品来的。
☆☆ 其次，企业的营销秩序混乱。客观地说，皇台酒业亏损理由中的“过度、无序竞争”的描述是存在的，其实，这里的“市场竞争的混乱”主要来自于各个企业终端的营销模式。尽管产品本身差别不大，但为了制造差别，实现销售，企业的广告战、促销战、价格战成为酒类企业的主要手段，某种程度上，白酒生产企业的主要功夫下在了为“卖酒而卖酒”的营销上：在全省的白酒生产企业中，绝大多数厂家频繁地更换产品包装，甚至产品的品牌根据市场销售的需要随时启用；不仅仅改换速度加快，甚至产品的品牌多到连企业自己派出的促销人员也不能判定的尴尬地步。全省大中城市街头的显眼广告肯定是白酒，产品的包装箱里有礼品、兑奖券，还有些酒瓶的包装里送美元、人民币、打火机。企业功夫在酒外的急功近利，酿造的苦酒最终还是自己喝。因为，这一切极大地增加了企业的成本负担，企业焉能不亏损？
☆☆ 第三，地方过分保护。地方保护是白酒业秩序混乱、不能真正实现优胜[1] [2] 下一页
|
|
 网友评论：三大弊端制约，甘肃酿酒业亏损累累（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！） |
|
返回首页 
您现在的位置： 
