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术,积极配合公安、工商、技术监督等执法部门,打击各种假冒行为,净化国酒茅台市场。公司还认真实行了计划发酒,建立起了客户微机档案,强化了售后服务,加强了对营销人员素质的提高,建立了一套完整而严密的信息网络系统和灵活高效的营销决策系统,形成了产销一条龙,科工贸一体化的生产经营机制和营销激励机制。这些改革措施的出台和实施,使茅台酒在国内国际市场的知名度、覆盖率和创汇能力得到稳步提高。
五是改革企业管理模式,建立现代化企业管理系统。国酒公司大胆借鉴国外现代化企业管理技术,应用定位定置理论于企业管理实践中,使用微机进行科学配料、包装、检验,使茅台酒的质量指标由经验型逐步变为科学量化体系型,使茅台酒的酿造工艺从设备技术上得到全面的改革和创新。公司还根据企业内外环境的变化,制定了企业发展的战略和目标,注重培育新的经济增长点。在财务管理上,国酒公司严格财经纪律,加强了会计核算和会计监督。强化了成本核算,建立起了多层次的成本控制网络体系,实行成本否决制,严格原料领发制度,实行定额管理。从而,从制度上保证了产品成本的降低,进一步增强了职工的成本意识和效益意识。国酒公司还十分重视企业全面质量管理,十分重视培育和升华“我爱茅台,为国争光”的国酒人精神,十分重视强化国酒文化,塑造国酒新形象的工作。
马鞍山还是这座马鞍山,赤水河还是这条赤水河,国酒公司的人还是这些人,改革开放后短短的20多年间,特别是1989年以来的10多年里,一万吨茅台酒就从梦寐以求变成了活生生的现实,国酒人终于没有辜负众人的期望。
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万吨国酒,不再只是一个梦想……
☆☆☆ 年产一万吨茅台酒,确实来之不易,它是国酒公司历史上最大的一次跨越,一大辉煌!凡知道茅台酒生产一年一个周期,两次投料,三十天为一个发酵轮次,四十天仓期,五月制新曲,六个月曲老熟,七个轮次取酒,八个轮次循环,九月下沙,九蒸九煮,多年成熟酿造工艺的人,都会发出这样的感叹:实现年产一万吨茅台酒,真正是创造了人间奇迹!
面对这辉煌、烁眼的业绩,国酒人在想些什么?他们感到自信、自豪,但没有陶醉、飘飘然。用国酒公司总经理、茅台酒股份有限公司董事长袁仁国先生的话来说:
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