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☆☆ 六是要民族工业还是被“西化”?目前,我国葡萄酒国内市场竞争激烈,大城市市场互不相让,中小城市市场硝烟弥漫。国际市场也不乐观。洋酒大军压境加剧竞争。特别是国内企业在工艺、技术上都落后于国际水平的情况下,面对洋品牌的大举进入,竞争形势异常严峻。中国红酒市场一向被张裕、王朝、长城、华夏等几个老大瓜分,并以民族代言人之势支撑红酒这块大一统市场。然而时过境迁,我国葡萄酒老大张裕终于“妥协”,和世界最大葡萄酒集团法国卡斯特联婚,双方共同出资800万美元,牵手开发适合欧洲、亚洲市场的中高档葡萄酒,其中卡斯特持有张裕占地200余苗酒庄的30%股份。2001年在葡萄酒业掀起一股跨国并购旋风。澳大利亚BrlHardy公司斥巨资并购美国第二大葡萄酒公司Con Stecation和贝灵哲酒庄;英国葡萄酒集团Domecq公司则先后收购了阿根延Craffigna和Saintelice公司、德国第四大红酒厂Kuemmerling Gom bh及智利等国葡萄酒厂;意大利Montatcino公司则将保加利亚Yal 2000公司和瑞典等国葡萄酒厂纳入其麾下。这股跨国并购旋风已经刮到我国,现在,几乎每个国人都会很顺口的说出几个洋酒牌子来,但是,除了上个世纪九十年代那场浪潮外,洋酒所占份额并不大。他们的价位大都偏高,只局限于某些场所和人群。洋酒在中国售价远远高于其国内的原因主要是高额的关税。中国入世以后,酒类进口关税不断下调,到2005年将下降到5%,这极有可能促使一部分中低档产品也来中国抢滩。于是有人发问:2004年洋酒是否会在高中低三个层面展开大规模进攻呢?显然会!
随着洋酒的大量涌入,100多个洋品牌凭借品牌、资金、深厚的文化底蕴、强大的市场营销能力大举入中国市场,进一步加剧了竞争的局面。从国内市场竞争态势来看,“三国鼎立,四分天下”的我国葡萄酒竞争市场的形成。目前,我国葡萄酒市场已经经过了填补市场——市场大战——品牌竞争——市场整合这样的一个阶段。经过几年的市场竞争,我国葡萄酒产业“三国鼎立,四分天下”的新格局已经形成。这三国就是张裕、长城、王朝,他们的产量达到了全国总产量的51.21%。三大品牌与一些区域性品牌新天、通化、夜光杯、威龙成为领军市场的品牌。“四分天下”是指国有、集体、个体、外资四分天下。同时,我国葡萄酒业“东西对抗”的格局出现端倪。由于历史原因,葡萄酒的知名企业在上世纪八、九十年代都集中在东部地区。而西部一些地区有其原料生产的优势,外资投资时更关注这一地区,一些新兴势力正在西部崛起,将生产基地放在西部。这些品牌在迅速占领四川、贵州等地市场后正在逐步向沿海地区推进,我国葡萄酒业“东西对抗”的格局出现端倪,今后这一竞争将逐渐加剧。西部企业具有生产规模化及自有葡萄园以及生产成本低的优势,为了扩大产量及开拓市场,必然利用价格作为竞争手段以低价进攻市场;而东部老品牌企业具有品牌优势,为了保住其原有的市场与利润空间也必将降低价格来迎战。东西对抗格局的形成将有利于我国葡萄酒行业的良性竞争态势,有利于整个民族葡萄酒行业的做大做强,但东西对抗有可能给洋酒带来喜悦。 ☆☆☆ 七是要规模还是要效益?从生产能力和市场需求来看,目前供应远大于需求,尤其是在华东和华南市场。从产品结构来看,当前中国葡萄酒市场已出现了结构性矛盾,出现了葡萄酒产品严重过剩,市场竞争加剧,降价成为重要乃至主要的竞争手段,从而推动价格水平下降,在有些地区出现了一定程度的过度竞争。从总体上看我国葡萄酒市场现状令人担忧。在全国葡萄酒市场结构和供求关系发生很大的变化的同时,有形成全国范围内的“小、土、散、乱”局面的可能。目前,全国许多地方还将建葡萄酒厂和发展葡萄酒城作为本地区经济的增长点,新一轮的“小、土、散”有可能再次发生,从国家到乡村个人各种各类的葡萄酒庄园基地和加工灌注企业多如牛毛,在新疆、山东、河北等葡萄酒大省的葡萄酒源产地已形成了遍地开花的局面,出现了葡萄酒市场结构失衡,整体上呈供大于求的状态;近年来,我国的民间投资呈现出快速增长的势头。从有关统计数字上来看,来自中国统计年鉴的资料显示,1996年至2000年期间,国有经济投资占全社会总投资的比重从52.5%下降到50.1%,同期民间投资的比重已经由47.5%上升到49.9%。如果剔除外资份额,那么民营经济的投资比重则由35.72%上升到42.1%,这表明包括外资在内的整个民间投资已经在全社会接近占有了半壁江山。特别在葡萄酒领域的投资更是积极活跃,我国葡萄酒产业进入壁垒弱。
我国葡萄酒的产业的进入门槛低,基本上是以各种原料的机械混合为主,而没有复杂的设备和工艺流程。除了原料的获取轻而易举外,酿酒行业的门槛之低也令人触目惊心。由于我国葡萄酒的产业的进入门槛低,葡萄酒市场利润空间还很大,不断有新[1] [2] 下一页
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