返回首页  设为首页  加入收藏    内容地图  美食地图  软件地图 登录Cy110.com
网站首页餐饮资讯饮品酒水餐饮图片软件下载餐饮商城供求信息企业招聘餐饮论坛餐饮博客

相关文章
酒水专卖店 酒水营销新模…
淄博酒水市场“明争暗斗…
酒水排行榜
生活:酒水佐味
美国全国批发公司收购亚…
健康让酒水远离
酒杯与酒水正确匹配法
河南餐饮行业行为规范 “…
酒店80万元招标酒水进场…
“谢绝自带酒水”没法律…
最新推荐最新热门
赞助商
您现在的位置: 中国餐饮运营网 >> 饮品酒水 >> 中国酒水 >> 酒水资讯 >> 文章正文
高级搜索
酒水“买断”是商业贿赂
 “买断”:是指一个品牌的酒水饮料厂商通过向饭店、KTV等餐饮娱乐场所缴纳不菲的费用,换取在此的垄断地位。
  核心提示:酒水促销里屡试不爽的“买断”碰到麻烦了。市工商局近日首次表态:给予或收取进场费、买断费等获得交易机会,是商业贿赂的一种,属于重大违法行为。该行为被查处后,除了没收违法所得,将处以1-20万元罚款。
  数天前,由市工商局公平交易处主持了一次通报座谈会,“买断”、“贿赂”、“重大违法”等字眼不时被高声提及,“会场里似乎有看不见的硝烟。”一位与会者告诉记者,政府部门意在将对酒水买断行为进行严厉整肃。
  参会者的另一方是市内商场、超市、酒楼、餐饮店的代表——在酒水买断经营这个灰色利益链里,他们被认为是获利最丰的终端。
  深度状现
  消费者:没得选还很贵
  11月22日晚,陶先生在解放碑纽卡斯尔酒吧招待朋友,选点红酒时遇到了怪事,促销小姐极力推荐一款“斟情”干红,细问之下,这里其他品牌也一概没有。
  尽管知名度不高,但价格一点不低,两款分别标价158元和208元。细心的陶先生昨天特地跑到重百、新世纪两大超市咨询,工作人员表示没有听说过这款红酒,也从未上柜。据了解,其售价已经超过一些知名品牌。
  陶先生说,他这单“埋得有点难受”。
  一位经常在南岸天天渔港宴客的消费者发现,该酒楼去年被一种白酒买断搞促销,而今年又变成了另一种品牌的白酒。这位好酒的消费者说,在酒楼里白酒的售价600多元,要比超市300多元贵得多,“它广告是铺天盖地,但没得选择还是让我心里别扭。”
  一位业内人士告诉记者,餐饮娱乐场所的啤酒价格一般是超市价格的3到4倍。以355ml装的百威啤酒为标准,记者发现,在较场口一带的KTV、酒吧等娱乐场所里,价格则高达25元/瓶。
  深度调查
  生产商:买断费产生高价格
  消费者没得选择的“高”消费背后,是一条隐藏的利益链。其中,酒水厂商是始作俑者,销售终端(酒楼、酒吧夜场等)则以渠道优势占据稳赚不赔的位置,而最下方的,就是无奈的消费者。
  市内某品牌白酒代理商说,“从事酒类销售的人都知道,做市场应该从终端环节做起。”他们所指的终端包括酒店、饭店、商场、超市、酒吧、夜场等。这些地方能产生大的效益及丰厚利润,但这些地方有着名目繁多的收费。
  “你的产品想来我这儿卖,只有掏钱,否则免谈。”一些生意较好的饭店面对供货商时牛气冲天。“酒鬼”一位重庆地区负责人说,2003年他去“买断”南岸天天渔港的专场销售用了3万元,今年却被“扫地出门”,柜台上换成了另一种品牌的白酒。
  昨日,记者以酒厂销售代表的身份拜访了学田湾的山城酒楼。对方称,单品(同一厂生产的某一款酒)进场费用2000元。记者提出买断专场促销的要求被回绝,因为“今年的促销权已被别人买断了。”今年买断权费用为35000元,“明年只多不少。”
  一位品牌白酒负责人说,去年重庆市场销售了大约5亿元人民币的高端品牌白酒(通常售价200元以上),“但最后落到厂家手上的不到2个亿。”这些白酒厂商向渠道缴纳的买断费、进场费等名目繁多的费用成为酒水价格日益提高的主要成本。
  我市一著名酒楼年初开出了30万的买断费,据了解至今无人接招。一位酒厂负责人给记者算了一笔账,按白酒30%的毛利率,至少要卖100万的酒才不会亏本,“100万是个什么概念,按高档白酒批发给酒楼100元一瓶算,我要卖1万瓶,每天要卖28瓶,还得考虑夏天这个淡季。”这样一来,只有一种办法能保证接招者的利润,就是提高价格,反正买断了消费者也没得选择。“这就是为什么买断费水涨船高,但是还有有人要削尖脑袋往里钻。”
  深度说法
  工商部门:即日起开始调查
  据了解,如今只要有大型餐饮店开业,酒水经销商都要想办法“打进去”,进场费的形式多种多样,最普遍的是“促销买断费”和“销售买断费”两种。据调查,不少大酒店每年仅各类酒水的“促销费”、“买断费”就能收入几万甚至几十万元。一些大型餐饮企业以买断终端销售为条件,使自己店内只销售、推销一种酒类或饮料产品,酒类经营商则以高额的利润或其它物质产品作为回报。
  市工商局公平交易处陈建川处长介绍,“促销买断费”和“销售买断费”实质是经销商为销售商品,采取给予财物的方式,贿赂对其商品的销售有直接影响的人,当事人的行为已经违反了《中华人民共和国反不正当竞争法》第8条规定的“经营者不得采用财物或者其他手段进行贿赂以销售或者购买商品”。一些酒店和经销

[1] [2] 下一页

文章录入:cy110    责任编辑:cy110 
  • 上一篇文章:

  • 下一篇文章:
  • 【字体: 】【发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口
     网友评论:酒水“买断”是商业贿赂(只显示最新10条。评论内容只代表网友观点,与本站立场无关!)