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“买断”:是指一个品牌的酒水饮料厂商通过向饭店、KTV等餐饮娱乐场所缴纳不菲的费用,换取在此的垄断地位。
核心提示:酒水促销里屡试不爽的“买断”碰到麻烦了。市工商局近日首次表态:给予或收取进场费、买断费等获得交易机会,是商业贿赂的一种,属于重大违法行为。该行为被查处后,除了没收违法所得,将处以1-20万元罚款。
数天前,由市工商局公平交易处主持了一次通报座谈会,“买断”、“贿赂”、“重大违法”等字眼不时被高声提及,“会场里似乎有看不见的硝烟。”一位与会者告诉记者,政府部门意在将对酒水买断行为进行严厉整肃。
参会者的另一方是市内商场、超市、酒楼、餐饮店的代表——在酒水买断经营这个灰色利益链里,他们被认为是获利最丰的终端。
深度状现
消费者:没得选还很贵
11月22日晚,陶先生在解放碑纽卡斯尔酒吧招待朋友,选点红酒时遇到了怪事,促销小姐极力推荐一款“斟情”干红,细问之下,这里其他品牌也一概没有。
尽管知名度不高,但价格一点不低,两款分别标价158元和208元。细心的陶先生昨天特地跑到重百、新世纪两大超市咨询,工作人员表示没有听说过这款红酒,也从未上柜。据了解,其售价已经超过一些知名品牌。
陶先生说,他这单“埋得有点难受”。
一位经常在南岸天天渔港宴客的消费者发现,该酒楼去年被一种白酒买断搞促销,而今年又变成了另一种品牌的白酒。这位好酒的消费者说,在酒楼里白酒的售价600多元,要比超市300多元贵得多,“它广告是铺天盖地,但没得选择还是让我心里别扭。”
一位业内人士告诉记者,餐饮娱乐场所的啤酒价格一般是超市价格的3到4倍。以355ml装的百威啤酒为标准,记者发现,在较场口一带的KTV、酒吧等娱乐场所里,价格则高达25元/瓶。
深度调查
生产商:买断费产生高价格
消费者没得选择的“高”消费背后,是一条隐藏的利益链。其中,酒水厂商是始作俑者,销售终端(酒楼、酒吧夜场等)则以渠道优势占据稳赚不赔的位置,而最下方的,就是无奈的消费者。
市内某品牌白酒代理商说,“从事酒类销售的人都知道,做市场应该从终端环节做起。”他们所指的终端包括酒店、饭店、商场、超市、酒吧、夜场等。这些地方能产生大的效益及丰厚利润,但这些地方有着名目繁多的收费。
“你的产品想来我这儿卖,只有掏钱,否则免谈。”一些生意较好的饭店面对供货商时牛气冲天。“酒鬼”一位重庆地区负责人说,2003年他去“买断”南岸天天渔港的专场销售用了3万元,今年却被“扫地出门”,柜台上换成了另一种品牌的白酒。
昨日,记者以酒厂销售代表的身份拜访了学田湾的山城酒楼。对方称,单品(同一厂生产的某一款酒)进场费用2000元。记者提出买断专场促销的要求被回绝,因为“今年的促销权已被别人买断了。”今年买断权费用为35000元,“明年只多不少。”
一位品牌白酒负责人说,去年重庆市场销售了大约5亿元人民币的高端品牌白酒(通常售价200元以上),“但最后落到厂家手上的不到2个亿。”这些白酒厂商向渠道缴纳的买断费、进场费等名目繁多的费用成为酒水价格日益提高的主要成本。
我市一著名酒楼年初开出了30万的买断费,据了解至今无人接招。一位酒厂负责人给记者算了一笔账,按白酒30%的毛利率,至少要卖100万的酒才不会亏本,“100万是个什么概念,按高档白酒批发给酒楼100元一瓶算,我要卖1万瓶,每天要卖28瓶,还得考虑夏天这个淡季。”这样一来,只有一种办法能保证接招者的利润,就是提高价格,反正买断了消费者也没得选择。“这就是为什么买断费水涨船高,但是还有有人要削尖脑袋往里钻。”
深度说法
工商部门:即日起开始调查
据了解,如今只要有大型餐饮店开业,酒水经销商都要想办法“打进去”,进场费的形式多种多样,最普遍的是“促销买断费”和“销售买断费”两种。据调查,不少大酒店每年仅各类酒水的“促销费”、“买断费”就能收入几万甚至几十万元。一些大型餐饮企业以买断终端销售为条件,使自己店内只销售、推销一种酒类或饮料产品,酒类经营商则以高额的利润或其它物质产品作为回报。
市工商局公平交易处陈建川处长介绍,“促销买断费”和“销售买断费”实质是经销商为销售商品,采取给予财物的方式,贿赂对其商品的销售有直接影响的人,当事人的行为已经违反了《中华人民共和国反不正当竞争法》第8条规定的“经营者不得采用财物或者其他手段进行贿赂以销售或者购买商品”。一些酒店和经销[1] [2] 下一页
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