记者：通过这几天的采访，我们还深深感受到了信息产业化在劲牌的快速发展。

吴少勋：是的，我们近几年认识到信息化带动产业化的道理，所以又投入了500多万元兴建了劲牌信息化工程。到目前为止，已建成覆盖公司技术、生产、销售、财务、管理等关键流程计算机网络以及后台数据库支持系统，并构筑起100M光纤宽带接入互联网的信息平台，实现了劲牌公司网上营销管理系统、网上采购系统、生产计划管理系统，以及基酒的计算机勾兑系统。

目前，如何实现保健酒功能或分定量化可以说是我国保健酒技术面临的一个重大难题。为了攻克这道难关，公司投入了一定资金购进了检测保健酒功能成分微量成分的色谱分析仪及其配套检测软件系统，科技人员通过对酒体成分的分析和研究，确认了中药材的功能因子成分并加以量化，根据消费者要求不断对劲酒原配方进行改进，使其更科学、更合理。长期以来，没有精确的定量标准，致使不同批次的产品存在着一定的差异。为了稳定提高基酒质量，减少人为操作对产品质量的影响，去年公司引进了微机勾兑系统，对基酒勾兑车间进行了彻底技术改造，把原来的手工勾兑改为计算机控制的自动化勾兑，确保了劲酒质量的稳步提升。

记者：原来我们以为保健酒是把几种中草药用白酒泡制一段时期就行了，通过您的介绍，才知劲牌公司的保健酒工艺流程、检测设备、微机勾兑竟会如此复杂，更没想到如今的现代化分析技术和现代化管理更是应用到了劲酒生产的全过程。

集聚人才出活力

记者：现在我们对劲牌公司的硬件已有了一个大致的了解，不知在软件方面，劲牌公司又是如何来抓的呢？

吴少勋：要想把科学技术转化为生产力，充分发挥先进工艺、设备的作用，必须造就出一批优秀的人才。为此，劲牌公司坚持以人为本的科学发展观，把引进、培养科技人才作为劲牌公司科技兴企的重要任务来抓。

几年来，公司已引进硕士研究生和博导、大学毕业生110多人，我们在引进高层次人才，改变公司员工知识结构的同时，每年还拨出一定的专门经费，对员工进行技术培训，提高全员科技素质。除了公司创办的劲牌培训学校，对员工进行公共培训、专业培训、岗位培训、专业资格培训和学历培训外，还与武汉大商学院联合举办了MBA核心课程培训班。公司的这些一系列优惠政策焕发了科技人员技术改造和产品创新的积极性，他们在坚持对产品进行深入改进的同时，不断加大技术开发的力度，光去年以来就进行了夏季饮用保健酒、北方定制酒、高档劲酒、南方定制酒和护肝解酒白酒的众多研发项目，并加快了对改善骨疏松产品、改善胃肠道、延缓衰老、减肥产品、降血脂产品及防老年性痴呆产品配方的研发工作。与此同时，公司还开展了对营养型白酒的技术开发，尝试了白酒产品的营养化、功能化的技术路线；公司组织技术人员对复合型基酒进行深入研究，开发了降血脂功能酒、兼香型白酒、低度浓香型白酒、低度爽净型白酒；完成了南方定制劲酒的设计定型和产品的审定工作，到目前为止，我们获得国家食健字批文的产品共有五个，先后开发的第二代、第三代中国劲酒、低糖、无糖型劲酒、劲牌窖酒、果醋等低粮耗、高科技含量的产品，出厂合格率达100%。现在公司生产的优质滋补保健酒、白酒的综合能力已达到20000余吨，除主导产品保健酒外，还涉足蒸馏酒、发酵酒、饮料制造等四大类八十多个品种，11月5日，公司的中国劲酒等九个产品

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