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高端白酒巅峰博弈 首轮竞争初见分晓
☆☆ 高端白酒的竞争已经延续了近四年的时间。在这几年的高端白酒竞争中,行业给予了充分的关注。到目前为止,根据我刊编采中心长期的调查资料判断,在大浪淘沙的第一阶段,高端白酒竞争局面已经渐趋明朗,新的格局正在加速形成中。
  新格局加速形成 水井坊、国窖1573脱颖而出
  从全国市场调查看,水井坊继续保持快速增长趋势,在全国多个地区成为亮点。尤其是我刊在去年的调查中,多个重点地区都很高频率的提及水井坊。但在今年的市场调查中,国窖1573的上升速度已经非常的快,在水井坊的最早的重点市场广东以及东北部分地区、北京等重点城市,国窖1573都取得了非常令人关注的成长。
  在刚刚过去的几天内,国窖1573正式上调产品价格20元,价格与水井坊处于同等价格区间,而水井坊对此做出了快速激烈的反映,全国水井坊开始停货提价。有知情人士透露说,国窖1573的提价幅度还有可能继续上升,另外,提价仅仅是其战略的一部分,更大范围的动作将紧随其后。两大超高档白酒新秀的竞争已经是针锋相对。与二者的激烈交锋相比较,2001年之后,其它一些知名或者不知名的品牌虽然在不同区域有所销售,但其发展与水井坊和国窖1573的差距已经越拉越大。如果说中低档全国白酒市场的黑马还没有诞生的话,那么在高端白酒的首轮竞争中,水井坊和国窖1573已经开始露出黑马本色。
  除了各地调查所反映的情况外,我刊对水井坊和国窖1573的最为敏感的销售数量进行了了解。在销售数据方面,许多业内专家表示,这些厂方都是不愿意透露的资料。但根据各方的信息,大概可以做出以下判断:水井坊2004年的实际销售量不会低于900吨。从我刊进行市场调查各地经销商的反映看,水井坊的实际销售可能还要高于这个数量。国窖1573虽然正式操作市场的时间晚于水井坊,但2004年销售数量可能已经达到500吨左右。这两者目前都在以超过100%的增长速度全力冲刺。虽然这个不是很准确的数据还不能从根本上动摇传统高档酒的地位,但如果对比一下和传统高档酒的销售量,我们就会发现,这个数据及增长速度足以令传统的高档酒品牌坐立不安。
  根据笔者的了解,五粮液单个品牌的销售量厂方一直公开的是8000吨,但有业内人士根据种种数据推断,实际销售可能大于这个数字,有可能在一万吨左右。另外茅台酒的单品牌销售量一般认为在6000吨左右。与水井坊目前上市仅4年左右时间所达到的900吨左右相比,传统高档酒多年稳定的地位并非不可超越。
  战略性的行业身份争夺战
  这次高端白酒的竞争其实并非完全是部分媒体报道的白酒调税的影响,也不是简单意义上的为了业绩提升,而是一场至关重要的关系白酒业格局调整的战略性的竞争。
  根据笔者的了解,白酒业调税是在2001年进行的,但水井坊从2000年就已经上市,并迅速取得了令人关注的成长。而国窖1573的正式操作市场时间虽然略晚一些,但在调税前的很长一段时间内,泸州老窖就已经开始准备国窖1573的研发。国窖1573上市前国窖酒已经在市场开始操作。可以说,水井坊和国窖1573是长期酝酿的结果。早期泸州老窖的负责人就表示,国窖1573的目标就是力争成为高端白酒的代言者,由此也可以看出国窖1573的指向。目前高端白酒中,最大的看点就是五粮液、茅台、剑南春、国窖1573、水井坊这几个品牌。
  由于这几个企业都是行业内的优秀企业,虽然也都有业绩增长的压力,但在高端的竞争更多的意义还在于争夺战略层面和长远考虑的行业地位。因此,价格作为一个身份的标志因素,将成为各个品牌关注的焦点。
  水井坊在刚面世时伴随销量的提升,很快享有了白酒业最高档白酒的称谓。但目前国窖1573由于在2004年的发展很快,加上近期的价格不断提升,在有些地方已经形成了价格最高的印象。这两者正在不断的为争夺在行业内的定位而努力。五粮液作为白酒大王在去年很快做出了反映,将价格提升到超越水井坊的位置,但目前来看,历史上的数次提价虽然成就了白酒大王五粮液,但提升幅度太大并不容易到位。除此之外,五粮液还通过社会资源对国窖1573和水井坊形成了群体的包围,大量的和社会资源合作的超高端品牌在五粮液集团不断诞生。有经销商认为,五粮液一方面可以通过大量开发超高档白酒品牌不断试探白酒业的高端市场的潜力,同时也希望能够在众多的品牌中有几个优秀的象中档酒的金六福一样脱颖而出,从而去遏制高端新秀发展。尽管五粮液反击的力度不断加大,但到目前为止,发展速度能够超越水井坊的品牌还没有明显的现身迹象。茅台作为知名度和美誉度最高的品牌,目前笔者还没有看到更明显的为行业地位而反击的措施。价格上,茅台已经低于了五粮液,因此通过提价超越超高端白酒品牌的可能性几乎不存在,能否通过操作新的品牌而维护行业最尊贵的地位已经很迫切。另

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