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☆☆☆☆ “全球化”已经影响到了各行各业和各个家庭。虽然对不同的人，“全球化”会有不同的含义。然后，经济学家认为“全球化”仅仅是在更广范围内进行商业运做以降低成本，同时因为这能节省资源而被认为是“一件好事”。 在跨国界的其他更为专业的情形中，经济学家倾向于使用更加精确的词语——“国际化”，来描述国际间贸易增长和与国民产出与消费有关的各种金融运做。
☆☆☆☆ 然而，在许多国家，有少数人认为全球化的一些后果是“坏事”。这些人组成反国际化组织，谴责诸如市场商品同质化、跨国公司主导地位增强和提供个性化商品与服务的小公司消失等现象。对于葡萄酒，他们担心市场会被少数几家大厂商所生产的全球销售的标准化产品所覆盖，而延续数百年的庄园式生产将会消失。后者的魅力在于年度之间变化无常的天气会使产品具有迥异的风格，而各庄园的风格也是独一无二的。
一、葡萄酒行业的全球化
1 世界市场的历史回顾
☆☆☆ 全球化的一个重要标志是关键投入品和工业诀窍开始从现有领域向新领域拓展。人类最初开始系统培育葡萄大约发生在6千年前的黑海和里海地区。随后，大约公元前2500年，葡萄的培育知识以及品质最好的80种慢慢传入西埃及，希腊和西班牙。公元前8世纪，希腊殖民者把葡萄带到意大利南部和西西里，从此意大利也开始种植并培育自己的葡萄品种。
☆☆☆ 公元前600年，罗马人把葡萄栽培技术传入法国南部地区，然后在公元前1世纪和2世纪传到法国北部。直到公元4世纪的时候，欧洲大陆和北非才建立起完善的葡萄培育体系。公元7世纪，由于穆罕默德颁布了禁酒令，中东人饮用葡萄酒的数量不断下降。最早一批携带葡萄藤和培育酿酒技术的探险者到达南美洲和墨西哥的时间是1500年左右，到南部非洲大约是1655年。探险者最初想把同样的技术和葡萄品种传到北美的尝试并不成功。直到19世纪早期，随着一些西班牙-墨西哥裔移民抵达今天的加利福尼亚州所在的地方，葡萄种植才兴盛起来。1788年，早期的英国殖民者把葡萄栽培传入了澳大利亚，30年后又传入了新西兰。因此，数百年来，葡萄酒一直是非常欧洲化的一种产品，直到今天仍是如此。欧洲生产、消费和贸易世界四分之三的葡萄酒，而余下的四分之一中，又有大部分是被曾为欧洲殖民地的一些发展中国家所生产、消费和贸易的。1980年代后期，欧洲葡萄酒出口占世界总出口的5%，但进口量占75%。
☆☆☆ 但是，近年来欧洲的统治地位已经开始削弱，这一点在国际市场上表现得尤为突出。从1987至1997的10年间，世界葡萄酒市场剩余份额的出口值增加了十个百分点，这十个百分点的增长全部来自于加利福尼亚和6个南半球国家。由于欧盟内部的贸易是排外的，所以欧洲在全球出口中所占的份额在那十年下降的尤为显著：从88%下降到70%。
☆☆☆ 新世界在过去十年中出口快速增长这一事实颇有讽刺意味，因为这期间世界葡萄酒的产量和消费持续下滑。从1987～1997，全球葡萄酒产量平均每年下降0.8%，不过全球葡萄酒贸易数量每年增长4.1%，贸易额每年增长6.5%。
☆☆☆ 从传统上来说，葡萄酒生产国通常也是葡萄酒消费过。全球葡萄酒销售中大约只有十分之一是跨国界的，而且大部分只是销往邻国。1980年代以前这中销售比例略有提升，之后增长很快，现在大约有四分之一的销售是国际销售。这就是说，尽管全球人均葡萄酒消费量有所下降，但是葡萄酒正在成为国际化产品。
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