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府十分重视外向型农业的发展,特别是水果业的发展。水果种植面积从70年的5万公顷猛增至2000年的16万公顷,其中用于酝酒的葡萄种植面积达5.6万公顷。目前水果业已经是智出口支柱产业之一,就业人员有80万人。2000年水果总产量近300万吨,以盛产鲜食葡萄、苹果、油李、杏、猕猴桃、柠檬、甜橙、亚洲李、樱桃、复盆子等闻名。其中40%左右供出口,年出口值为12美元左右。
智利也是南美有名的葡萄酒生产国,其得天独厚的地理环境和气候条件,使其生产出来的葡萄酒质量大大优于法国葡萄酒,在国际上连连得奖,因此开始风靡全球。全国年产葡萄酒3.6亿多公升左右,其中45%对外出口,面向世界上80多个国家,抢占了1.5%的世界葡萄酒市场份额。现在智已成为世界第十大葡萄酒出口国。
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