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☆☆☆ 在国内众多葡萄酒品牌中,威龙是最早抓住橡木桶概念的一家,这也给威龙带来了巨大的销量。据了解,威龙橡木桶陈酿仅在浙江湖州市区的销量每个月就能达到4000箱左右(1×6瓶装),在湖州整个地区6000箱。从浙江整个省的范围来看,在终端,威龙的销售额大概在4亿元左右,其中,仅威龙橡木桶陈酿的销售额就能达到2亿元以上,占到了威龙销售额的50%强,是威龙在浙江市场上的主销品种,也是其主要利润源。
在浙江,威龙的橡木桶陈酿主走餐饮终端,在餐饮终端的销售额能占到其销量的半数以上。长期的市场运作使得威龙的橡木桶陈酿在终端积累了较好的口碑。另外,它在终端的推广活动也非常到位,汇聚了它在终端的人气。
威龙橡木桶流行的原因
威龙橡木桶从酝酿到上市,再到现在的旺销局面,到底是怎么做的呢?威龙橡木桶流行的原因是什么呢?
首先,橡木桶的概念被消费者所认知是威龙橡木桶流行的前提条件。橡木桶发酵是葡萄酒酿制过程中非常独特的一个工艺环节,是白酒、啤酒等酒种所没有的。经过很多厂家的宣传,“一堆很大的橡木桶盛放着诱人的红葡萄酒”在人们心目中形成很直观的印象,那就是橡木桶属于葡萄酒,而葡萄酒的酿制也离不开橡木桶。橡木桶成就了葡萄酒本身所具有的独特韵味,因此,消费者认知度很高。威龙就是抓住了消费者的这种心理,在2001年推出了威龙95蛇龙珠橡木桶陈酿。
其次,威龙定位清晰,包装独特,产品逐渐形成体系。针对浙江市场上中档酒没有特别突出品牌的情况,威龙橡木桶干红定位中高档市场,其主推的威龙95蛇龙珠橡木桶陈酿商超价位55元/瓶,在酒店中单瓶售价80~110元,也属于一个中档偏高的价位。威龙橡木桶陈酿没有采用通常的红色包装,而是采用了杏黄色的瓶标,突出典雅、尊贵的理念,瓶标上使用了橡木桶形象,直接提升了产品特色。后来,威龙推出了“二十三年树龄,十年陈酿”,采用5升包装,定价888元/瓶,主走礼品市场,完善了产品结构。威龙依靠这些产品形成了一个遍及中高端的体系。应该说,清晰的定位,完善的产品结构,对于后来威龙橡木桶陈酿的风行提供了客观条件。
最后也是最关键的在于产品推广。威龙的橡木桶陈酿选择以酒店作为重点突破口,利用威龙在浙江市场上长期运作所形成的网络优势,在浙江酒店的铺市率很快就超过了80%,几乎在所有的A、B酒店中都成功实现了铺货。然后,威龙又开展了大规模的促销活动,如赠品、促销员、形象展示等。威龙在形象展示方面别出心裁,根据产品特色,在一些重点酒店中配置了经过加工的橡木桶,消费者只要一进酒店大门,就可以看到古朴的橡木桶,很快就引起了他们探知真相的欲望。这些橡木桶的顶部被斜着剖开,分成上下两层,上层放置了威龙的高端产品——十年橡木桶珍藏,下层摆放了威龙的95蛇龙珠橡木桶陈酿和96赤霞珠橡木桶陈酿等。这种形象展示贴近了产品自身特色,引起了消费者对产品的兴趣,使得威龙橡木桶陈酿很快成了大家谈论最多的产品,知名度迅速打开。
此外,从促销上来看,威龙大都选用酒架、瓶塞等作为赠品,贴近产品本身的特色,烘托橡木桶的概念。
提升特色,“拒绝”竞争
威龙橡木桶陈酿的旺销吸引了众多厂商关注,他们也都在推出一些具有橡木桶概念的产品。最近,沙城长城和浙江最大的酒水经销商———商源联合,开发长城唯尊系列,就是一种具有橡木桶概念的典型产品,而且在标识上使用了橡木桶形象。张裕也和杭州友贸开发了一款叫做窖酿系列的葡萄酒,其目的不言而明,也是冲着橡木桶概念去的。威龙受到了空前的挑战。但是,威龙的产品也有自己的优势:
首先,威龙是在2001年着手主推橡木桶陈酿的,应该说,在这个产品上,威龙是做得最早的品牌。通过打造这种消费概念再加上长时间的市场培育,威龙橡木桶产品在去年进入了一个比较成熟的时期,开始在市场上“丰收”。这种先入为主的意识在消费者中产生的影响是巨大的。在终端,很多消费者都点名要威龙的橡木桶陈酿。
其次,威龙在浙江市场上的主销品种就是这款橡木桶陈酿,而浙江又是威龙的主要市场。从网络或渠道来看,威龙比其他几家在浙江市场上更成熟一些;而从厂家可能拿出的力度来看,威龙应该要远远大于张裕和长城在这个产品上的投入精力,因为张裕和长城还有很多的产品要推,比如说张裕的解百纳、酒庄酒,长城的年份酒、星级系列等。
再次,威龙的橡木桶陈酿经过几年的发展,已经形成了以高端产品———“十年珍藏”树立形象,中档产品———95蛇龙珠、96赤霞珠提升销量的一个完整的产品体系。借助中档产品在人们心目中形成的橡木桶概念,十年珍藏在团购渠道上表现非常抢眼,取得了不错销量。
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