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的金字招牌。
就是这样一家曾经闻名于全国的企业也未能因为体制上的原因,摆脱破产的困境。如何让品牌变效益,重振酒业雄风?2003年,德惠市领导苦寻破解之道。恰逢吉林德大有限公司扩大经营,他们紧紧抓住这难得的机遇。经过几轮谈判,德大公司于2004年2月重组收购了大曲酒厂,形成了年加工白酒1万吨的生产能力。 德惠大曲酒厂,被吉林省德大公司整体收购以来,依靠公司振兴老名牌,不断提升工艺技术含量,引入先进管理理念的经营策略,投产3个月就创下了6百多万元的销售业绩,产品迅速销往全国,重现往日的生机和活力。
德惠大曲酒是吉林省传统名牌产品,上个世纪50年代以来,以其香淳浓郁的酒质,深受人们的喜爱,赢得了众多的荣誉,但是近年来,由于市场等多种原因,使这个曾经久负盛名的名牌白酒陷入低谷。2003年德惠大曲酒厂,被吉林德大公司收购后,立即着手进行资源整合,对生产工艺发酵、勾兑等关键环节,进行全面升级改造。
同时,公司选聘高级品酒和勾兑技术人员,参与产品生产,全面提高品质,现在公司酒厂采用国内最先进的饮用水,净化杀茵、消毒和过滤设备,确保酿造用水质量。同时,采用气象测普仪,分光光度计等尖端设备,进行分析和检验,确保酒中各项成分和理化指标达到国家标准和成分均匀稳定。其中,仅过滤设备一项,投资就达到80多万元。
目前,酒厂的几个检验员全部持有国家级职业检验资格证书。勾兑人员4人全部是吉林省白酒评委,1人是国家级评委。现在德惠大曲酒已经开发出三大系列,17个品种产品已经销往长春、哈尔滨、沈阳、深圳等20多个大中城市,灌装3个月以来,累计销售额达到600多万元,热销势头强势。
也有业内人士对德惠大曲表现出了忧虑。据了解,德惠大曲酒厂的市场运做不能自成体系,企业决策管理及财务权限在德大公司,体制上的束缚比较严重。酒类市场和营销方式与其他食品有着很大的差别,德大公司虽然在肉鸡综合产品的市场上业绩良好,而且是我国肉鸡重点出口企业,但如果把原有的管理方式和市场运做手段用在酒厂上,其结果怎样,无人能料。
但不管怎样,德惠大曲毕竟是一个有着辉煌历史的品牌,加之德大公司的强大实力,业内关注程度还是很高的,尤其是竞争对手。我们期待德惠大曲能尽快顺应市场变化,重新崛起。
☆☆☆ 记者观察
吉林曾经拥有许多优秀的白酒企业,其盛产粮食的优势让许多外地的白酒企业眼红不已。但历史终究是历史,今天的白酒市场竞争异常激烈,能不能在激烈的竞争中立于不败之地,并且迅速崛起是摆在吉林白酒企业面前一个重要课题。
如果我们更深层次地去关注吉林白酒这几十年的发展状况,就会发现影响其发展的诸多因素。比如体制原因,过去缓慢的转型改制速度形成的制约因素;比如同质化严重、没有形成品牌等的制约因素;比如产品卖点提炼层次不够,品牌策划不规范等形成的制约因素;比如对市场把握不足,对营销重视程度不够,营销人才匮乏等制约因素;……
而在清醒地认识到“落后就要挨打”后,吉林白酒已不再是“深在闺中无人识”了。全行业基本完成了改制,同时越来越多的企业更加注重品牌建设和营销队伍建设,吉林白酒的竞争力有了明显提高,近两年省内外的销售形势就是最好的证明。难怪有外地到吉开发市场的某企业老总感言:东北酒要崛起了!
2005年的吉林白酒市场不会平静,各路诸侯摩拳擦掌,也似乎早已运筹帷幄。“吹尽黄沙始见金”,我们关注着,也期待着;关注他们继续发展壮大,也期待有更优秀的品牌出现!☆ ☆
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