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2004年我国葡萄酒总产量为37万吨，增长幅度为14.7%。完成销售收入、利润、税金分别为74.34、8.45、9.30亿元，分别比去年增长17.06％、12.07％、4.3％。虽然保持着良好的发展势头，但利润和税金并未同步增长。行业产量趋向相对集中，综合规模最大的6家企业，占行业产量比重由51.6%上升到54.6%，利税由78.2%上升到83.8%。随着关税的下调，洋酒蜂拥而入，让本来硝烟弥漫的市场变数迭出。在国内外资本的大手笔运作中，占尽天时地利的甘肃葡萄酒产业显得前进乏力，发展明显滞后，前景堪忧。
行业现状：资本运作持续升温 强者恒强弱者不汰
继梁氏集团入主苏武山庄园、莫高在国内上市后，王朝在香港上市，张裕国有产权向外资转让，新华联入主通化股份；中粮集团启动南王山谷酒庄规划，并酝酿对三大长城品牌进行大整合。而进口葡萄酒关税降低后，德、意、法、美等8个国家近百个庄园都有开拓中国市场的计划。葡萄酒作为朝阳产业吸引着更多资本的流入，资本运作的升温使葡萄酒产业充满变数。
国内现有450多家葡萄酒生产企业，70%的企业的年产量在1000吨以下，上万吨的只有张裕、长城、王朝、新天和威龙、通化等数家，排行前六家企业的产量占到行业总产量的54%。高档酒市场仍然以洋酒为主，国产葡萄酒除长城、张裕、王朝等十大一线品牌纵横全国市场外，莫高、祁连、西夏王、华东、茅台、古井干红等二线品牌，个个都胸怀天下，意欲逐鹿中原。小企业基本上以各种原料的机械混合为主，产品质量差、成本低，以低价位占据地域市场，与知名品牌分庭抗礼。强者恒强、弱者不汰的市场格局将长期存在。
目前，甘肃市场上各类外来品牌不下三十种，半数高档市场为洋品牌占据，国产十大品牌高中低档产品齐头并进，在酒店、夜场、商超等终端市场以及局部通路市场，不同程度地完成布点格局；此外，部分二线品牌也不断渗透进入，半汁及伪劣野葡萄酒充斥地县农村市场。
资源优势：绝版产地独一无二 优质原料品质天成
"三分工艺，七分原料”是葡萄酒行业公认的酿酒规则，专家认为，当初葡萄酒与啤酒处于一个起跑线上，葡萄酒没有做大的原因，最重要的一条就是受葡萄产地的制约。国内已基本形成十大葡萄酒产区，就酿酒葡萄的成长所需要的气候条件来讲，西部产区显然要好于东部产区。
西部甘肃河西葡萄种植区正好处于北纬30－40度世界种植葡萄的"黄金”地带，地理条件与世界著名葡萄产区——法国波尔多地区十分接近。7月气温21.9℃，果实成熟期9月气温为14.9℃。高台、古浪、武威、民勤四产区属葡萄栽培的最凉区和凉爽区，适合极早、早、中、晚熟品种的栽培。光能资源丰富，年日照时数长达2730－3088小时，日照率为64－71％，太阳总辐射达到134－148千卡/cm，高于山东蓬莱、天津等地。紫外线和散射光较我国东部产区丰富，更有利于光合作用。光能系数达到早熟品种2.6－2.8、中晚熟品种3.5－4.5的要求。项目区降水稀少，蒸发量大，相对湿度低，以灌溉为主，较之我国东部降水丰富的产区，病虫害大大降低，可以少施农药或不施农药，非常适合生产无污染绿色食品。土壤以沙质土为主，结构疏松，孔隙度大，有利于葡萄根系生长。沙质土矿物质含量丰富，热交换快，温差大，有利于浆果的着色和成熟。实践证明，这里的自然条件能使蛇龙珠、梅鹿辄、贵人香、赛美容、赤霞珠、解白纳系列、比诺系列、雷司令等世界名贵葡萄品种的品质得以充分发挥，是中国葡萄酒业的"绝版产地”。
武威自古就栽培葡萄、生产葡萄酒而出名，是我国葡萄酒的发祥地。千古绝句《凉州词》：葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，道出昔日凉州葡萄美酒的辉煌与盛名。丝路、敦煌、飞天、大漠、西域、古道……古典、神秘、浪漫、悠远的传统文化为葡萄酒塑造了与众不同的形象。深厚的文化底蕴和绝无仅有的栽培条件，对发展葡萄酒产业有着得天独厚的优势。并不是所有的地方都能栽植用于酿制黑比诺和冰酒的葡萄；也不是所有的葡萄都能荣幸的酿成黑比诺和冰酒。三分工艺，七分原料，产地优势无疑是甘肃葡萄酒企业向一线品牌"叫板”的重要砝码。
企业现状：五大企业各具特色 前进步伐整体滞后
甘肃现有莫高、祁连、国风、皇台、苏武山五家葡萄酒生产企业。"莫高”是一家上市公司，拥有亚洲最大的5万亩葡萄庄园，产品面向全国销售；开发生产出黑比诺、冰酒等高端产品，是角逐高档市场的两把利剑；在世界评酒会上，是中国唯一在各项监测中都达标的葡萄酒，被吸收为法国澳朗日协会会员单位；莫高冰酒被钓鱼台国宾馆指定为唯一国宴专用冰酒。"祁连”在河西走廊中部建有万亩葡萄庄园，与中国农业大[1] [2] [3] 下一页
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 网友评论：甘肃葡萄酒产业何去何从（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！） |
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