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蓬莱:打造葡萄酒名城拭目以待
>☆☆☆☆ 可以看到,现在蓬莱的葡萄酒企业有了很大的进步。目前,全市葡萄酒企业有四十多家,在全国市场的占有份额增加也很快,但要取得更大的成绩,归根结底要靠先进的理念和意识。在产业顺利起步基础上,大力实施赶超战略,向“中国葡萄酒名城”、“亚洲葡萄酒名城”乃至“世界葡萄酒名城”迈进,已成蓬莱市的方向。
  蓬莱有发展葡萄及葡萄酒产业的有利条件和必要性。产业发展要靠天时、地利、人和。现在看来,蓬莱建设“葡萄酒名城”完全拥有这些有利条件。
  一是天时。主要是国际、国内消费结构和产业发展的大趋势。蓬莱作为一个优质的、相对规范并且有一定知名度的葡萄产区,吸引国内外葡萄酒企业有很大优势。通过与外国知名品牌企业合作,进而借助外力打造中国、亚洲乃至世界“葡萄酒名城”,是今后发展的必然趋势。
  二是地利。地利对葡萄酒这个产业来说,更具有决定性。优质葡萄酒不是酿造出来的,而是种出来的,好葡萄决定好葡萄酒,而葡萄品质优劣是由产地决定的。蓬莱地处北纬37.5°左右,这个区域非常适合酿酒葡萄的生长,世界上好的葡萄酒尤其是顶级海岸葡萄酒的产地都处在这个纬度附近。
  三是人和。企业家是市场经济的主体,也是葡萄酒产业发展壮大的主体,是先进生产力的代表,也是蓬莱葡萄酒产业的中坚力量。蓬莱企业家队伍发育的比较早,进步非常快。 要酿造好的葡萄酒必须有好的葡萄,葡萄种植靠的是千家万户的果农。蓬莱果农从清代就开始种植葡萄,具有丰富的栽培管理经验,生产的葡萄品质优良,在我国葡萄种植行业具有较高的地位,很早就成为张裕等著名葡萄酒生产厂家的原料供应地。近年来,在有关部门的共同努力下,不断进行理念更新,酿酒葡萄的种植、管理水平更是不断提升。过去,农民追求更多的是产量。现在,大家的理念有了非常大的转变,更加注重葡萄的品质。蓬莱产业发展到今天,一个主要原因就是强有力的政府导向,没有市委、市政府的大力引导,就不会有蓬莱葡萄及葡萄酒产业的今天,同时,各级各部门也积极配合,强化服务意识,提高服务水平,创造了一个良好的政务环境。大批的国内外葡萄酒企业进驻蓬莱,看中的正是蓬莱葡萄酒的产业基础和良好的政务环境。
  当前,天时、地利、人和蓬莱市都已具备了,也就有了打造中国、亚洲乃至世界“葡萄酒名城”的有利条件。让我们拭目以待蓬莱葡萄酒行业的腾飞。


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