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国内外葡萄酒专家总结的"先天靠葡萄，后天靠工艺"酿酒规律，充分说明葡萄酒是酿出来的，更是种出来的。因此，优质葡萄产区的竞争将成为未来葡萄酒行业竞争的关键。
葡萄酒一向被视作高品质生活的象征。
随着越来越多的消费者青睐葡萄酒，这一行业的竞争也越来越激烈。
葡萄酒消费的快速增长和一系列新的发展，给中国葡萄酒产业发展带来了前所未有的市场空间。随着葡萄酒产业的发展壮大，业内竞争日趋激烈。但是，归根结底，最本质、最现实的竞争还是葡萄酒品质的竞争；而在所有的竞争手段中，优质产区的竞争将成为未来葡萄酒行业竞争的关键---8月22日，在蓬莱出席"世界七大葡萄海岸发展高峰论坛"的国内外专家形成了这样一个共识。
与会的中国酿酒工业协会的专家告诉记者，目前，国内酒类主要有四个品种：啤酒、白酒、黄酒和葡萄酒。2004年，这些品种酒类的产量分别为2910.05万千升、311.7万千升、180万千升和36.73万千升，各自所占有的市场份额分别为85%、9%、5%、1%。葡萄酒的比例虽然很小，但从发展趋势来看，白酒一直处于萎缩状态；黄酒受地域限制，无法全国化；啤酒则已进入了成熟期。在这些种类当中，只有葡萄酒正在快速成长。
2004年，国内葡萄酒产量为36.73万千升，同比增长14.70%；销售收入74.34亿元，同比增长17.06%；实现利润8.45亿元，上缴税金9.30亿元，利税合计17.75亿元，同比增长7.84%。从上面这些数据分析，我国葡萄酒行业已经进入了一个快速发展时期。
另据统计，这些年国内葡萄酒的需求量也在迅速增长。从1997年到2004年，葡萄酒消费量从10多万吨增加到36.7万吨。但对比发达国家，总量不足美国、澳大利亚等国家一家企业的年产量，特别是人均指标差距更大。世界葡萄人均消费量为7.6升，欧洲主要葡萄酒生产国人均葡萄酒消费量达到60升，而我国人均葡萄消费量为0.5升，仅为世界平均水平的1/15、欧洲平均水平的1/120，距离国家有关部门预计的人均消费1.5升的远期规划相去甚远。据专家估计，今后较长一个时期，葡萄酒市场将以年均15%的速度递增，市场前景十分广阔。
中国葡萄酒发展"十五"规划预测，依据中国目前酿酒葡萄基地的建设水平和发展速度、酒类产品消费水平的提高以及传统饮酒习惯的改变，在近10年内，全国每年葡萄酒的增产幅度可达到5万吨，与之相对应，全国每年增加的酿酒葡萄种植面积可达5万亩。根据这个趋势，2010年全国葡萄酒年产量可达到80万吨左右，葡萄酒在酒类产品中所占的比例，将上升到饮料酒的2%以上。
随着葡萄酒的消费总量在提升，葡萄酒的质量和消费者的品味也不断攀高。消费者越来越了解葡萄酒，越来越追求葡萄酒的品质，而产区是影响葡萄酒质量的重要因素之一。因而在未来的发展过程中，产区本身就代表着品质，中国葡萄酒业开始走进产区新时代。
"蓬莱拥有跟那些世界葡萄酒产区一样出众的自然条件，也就具备了生产世界级优质品质葡萄酒的潜质。"蓬莱市市委书记刘树琪对记者说。
他介绍，蓬莱市葡萄与葡萄酒产业的发展现状，已具备成为著名产区的基础。目前，蓬莱葡萄种植面积已经达到5334公顷（酿酒品种占2/3），葡萄栽培品种50多个，葡萄年产量已经突破8万吨。近年来，蓬莱市的葡萄酿造企业在不断扩大生产规模的同时，还在葡萄品质提升方面做了很多探索和努力，在葡萄园管理技术、葡萄品质控制技术、葡萄酒酿造及储存工艺等方面都进行了大规模的投入。
作为蓬莱产区内的龙头企业，由世界500强之一的中国粮油食品（集团）有限公司控股兴建的中粮集团南王山谷葡萄酒庄，经过不懈努力，无论在产区龙头带动战略，还是品牌发展战略上，都进行了一系列大胆、成功的探索。
2004年正式启动的中粮集团南王山谷葡萄酒庄项目，整体规划设计经过国际招标完成，总投资3亿多元，项目包括酒庄酒生产、地下酒窖、会所、葡萄酒文化观光旅游、酿酒葡萄苗木培育等，到明年10月正式建成对外开放后，这里将成为亚洲最大的国际顶级葡萄酒庄。
此次世界七大葡萄海岸齐聚一堂，正是对全世界产地概念的重新诠释，同时也是对蓬莱产区的充分认可。蓬莱产区葡萄与葡萄酒商会会长陈云昌在接受记者采访时说："南王山谷作为蓬莱产区的龙头，就是让消费者去感受那'赏蓬莱仙境，品杯中美酒'的时尚体验。试想一下，美景在览、美酒在手的那种悠然自得，将会是一种怎样的美妙风情……"
无论是在今天还是在将来，葡萄及葡萄酒产业都具有较高的成长性。陈云昌表示："依[1] [2] 下一页
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