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市场掀起价格风暴。不久,青岛啤酒对外公开宣称,青啤的售价提高约5%,从而打破了僵持数年之久的啤酒价格僵局。近日,国内某品牌的啤酒价格比一个月前上调了0.2元,上海、福建、浙江、江苏的啤酒业开始“胎动”。此前,江苏省啤酒行业协会建议今年啤酒价格稳中有升,以减轻成本上涨给各啤酒厂家带来的压力。迫于成本压力,山东、江西、安徽等地啤酒价格已经提价。长春、大连、哈尔滨、沈阳啤酒市场从酝酿涨价已进入实施阶段。虽然说涨价是个敏感的话题,尽管各啤酒生产商对啤酒涨价一直颇为忌讳,但有些品牌的价格上涨已经在悄悄地进行。国内外的几大啤酒生产厂商开始“蠢蠢欲动”。
破价格坚冰稍安勿躁
豫啤下一步该如何打破价格坚冰,提高行业整体竞争实力,做强做大。这是摆在豫啤人面前的一道新课题。 首先,要抓住成本上涨,行业巨头纷纷进行价格调整这一时机,适度调整豫啤主导产品的价格。使企业走出无利时代。究竟如何调整要根据各企业自身综合成本和市场情况谨慎操作。 其次,注重品牌塑造,强调品牌竞争,淡化价格竞争。抓好经销商队伍建设,提高经销商的品牌忠诚度,减少价格因素对经营网络的破坏,提高网络免疫力。使经销商不但成为产品的销售商,也是品牌的宣传员。实现品牌营销全员化。 加强豫啤企业间的整合步伐,优化豫啤的产业结构。按总量控制、重点发展的原则,尽快培育一批规模大、实力强、品牌价值高的强势企业参与全国市场竞争。 进一步调整产品结构,着力开发中高端市场,力争把中高档餐饮、大卖场及夜场变成豫啤人自己的主战场。 强调企业间的交流与合作,倡导品牌通过竞合提高豫啤团队整体竞争实力和共同抵御市场风险的能力。避免恶性竞争给企业带来不利。 注重科技创新,加快新产品、新工艺的开发研究,不断提高产品质量,提高产品竞争实力,为企业持续健康发展提供保障。 加强人材队伍建设和储备,不断调整人材结构。积极吸纳和发现优秀的专业人材,通过培训、交流、帮带使人材队伍专业化和职业化。
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