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泰山高端发力,演绎“五岳独尊”
☆☆ 记者: 1997年,鲁酒“标王事件”发生后,鲁酒品质受到整体质疑和打击,绝大多数品牌都因销量急剧下滑而撤掉省外市场,只有泰山一家在外地坚持,创造了鲁酒的“泰山现象”。十年过去,许多人想知道泰山“墙外香”的根本原因是什么?
☆☆☆ 张铭新:“泰山现象”的出现不是偶然的,原因是多方面的 ,我只能作简单介绍。早在上个世纪90年代初的鲁酒鼎盛时期,在众多省内外品牌酣战山东的时候,我们便把战略方向转向了省外,并把目标锁定在了人们传统认识上不善饮酒的江浙闽粤地区,迈出了具有战略意义的关键一步。
☆☆☆ 江苏、浙江、广东、云南、福建等市场成为我们的重点市场。在江苏吴江,泰山特曲年销售180万瓶,达到了人均两瓶半;在浙江杭州,连续10年销售过亿,演绎了十三年“泰山传奇”;在广东,连续8年销售过亿,创造了令业内称誉的“泰山现象”。省外市场的崛起不仅使泰山生力源集团平稳渡过了鲁酒最艰难的时期,而且成为企业经济效益的主要增长点,目前省外市场的销售比例已由95年10%提高到60%以上。
☆☆☆ “区域市场战略”的确立是扎根区域市场的前提,建立核心区域市场,是白酒品牌建立市场主动话语权的关键所在。泰山生力源集团通过省外市场的扩大来促进企业的跨越发展。要实现这一目标,必须由“机会市场战略”过渡到“区域市场战略”,也就是树立区域市场意识,打持久战、深入战、细腻战、情感战,以形成在这一区域的市场竞争力优势。如果没有“区域市场战略”思想的确立,泰山特曲也就没有现在的吴江、杭州、广东等重点区域市场。
☆☆☆ 泰山十余年在南方走红,也与泰山的品牌“价值观”有关,江浙闽粤一带对泰山文化非常认可,他们认为“泰山文化”是一种平安、尊贵、吉祥、祈愿文化,是一种力量和信仰,这正是“泰山”独有的品牌价值。
☆☆☆ 记者: 十年来,经过痛苦的凤凰涅磐,鲁酒正在逐渐走出沼泽地,复苏崛起的呼声越来越高。“泰山” 崛起目前遇到什么样的困难?如何解决?
☆☆☆ 张铭新:泰山生力源这几年尤其是改制以来,可以说企业综合实力、经济效益、品牌影响力都走在了鲁酒前列,如果按部就班地走下去,企业稳定发展是不成问题的。但是我们清醒地认识到,鲁酒的振兴需要龙头企业的崛起,如果企业的销售收入、经济效益等不能大幅度提升,就谈不上鲁酒的振兴。反观鲁酒企业,包括我们泰山生力源集团在内,普遍存在营销“短腿”现象,在营销战略、品牌塑造、产品结构调整、营销模式的创新等方面不同程度地存在缺陷,应该说遇到了突破发展的瓶颈。鲁酒不缺品牌也不缺文化,缺少的是对文化的挖掘和对品牌的塑造提升;不缺乏在家门口作战的经验,缺少的是开拓大市场的勇气和战略规划。因此,企业一方面要深挖潜力、培养人才,另一方面要将眼光向外,适时借助外脑,帮助企业发展。
☆☆☆ 记者:泰山提出“省内市场重点抓,省外市场抓重点”的思路。2007年泰山将大举进攻济南,您认为,泰山在“济南战役”中,哪一点上更略胜一筹?
☆☆☆ 张铭新:“济南战役”是我们泰山生力源启动山东市场的重要一环,是实现“一统山东、走向全国”战略目标的关键一步。目前的济南市场,省内外品牌云集,竞争非常激烈,其战略地位也由此可见一斑。泰山生力源在济南市场曾经有过辉煌时期,近几年也在持续增长,具备一定的市场基础和品牌影响力。作为2007年的重点市场,此次进军济南,在产品的定位、品牌价值的提炼、营销模式的创新、资源的支持等方面我们都做了充分的准备。在产品的定位上,我们主推“五岳独尊”酒,并对其进行了重新打造和提升,定位于济南高端市场;在品牌价值的提炼上,我们一方面充分挖掘历史赋予泰山的“五岳独尊”的特性,彰显其尊贵的内涵,另一方面挖掘其“小窖珍酿”的工艺优势,用工艺的独特来支撑五岳独尊的尊贵;在营销模式上,我们成立了济南分公司,采取消费者盘中盘模式;在资源支持上,我们首期投入1000万元,在人、财、物上都向其倾斜。
☆☆☆ 在以上几个因素中,“五岳独尊”酒的品牌价值是其它品牌无法比拟的,泰山的独特地位决定了“五岳独尊酒”的尊贵特质。
☆☆☆ 记者:鲁酒崛起需要什么样的“老大”?泰山能否担纲这个使命?
张铭新:毋庸置疑,老大是必须要有的。像川酒的五粮液、贵州的茅台、苏酒的洋河等,都引领了各自板块的崛起。鲁酒同样需要老大,需要他来提升鲁酒的形象和地位,带动整个鲁酒的发展。
任何一个鲁酒企业都有引领鲁酒崛起的责任和义务,泰山生力源也不例外,但能否担当这一重任,需要企业进一步地发展和壮大。
2006年,泰山生力源经营业绩再创新高:销售收入突破了6亿元大关,实现利税1.35亿元,并且获得了“中国白酒工业十大竞争力品牌”、“中国驰名商标”等前所未有的荣誉,这些应该为下一步的崛起奠定了基础。为实现企

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