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侍酒师登陆沪上
☆☆ 侍酒师最初指在宾馆、餐厅负责酒水的侍者，但现在其内涵得到扩展，一位好的侍酒师不仅要为客人提供酒类服务，还需要为客人设计菜单、酒的鉴别、品评、采购等。
☆☆☆ 目前沪上葡萄酒教育却严重滞后，真正懂酒的侍酒师可谓凤毛麟角，红葡萄酒人才极度缺乏，只有少数5星级酒店才有，部分企业甚至开出月薪万元来招聘高级侍酒师，侍酒师缺口可能高达上万人。
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