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南京白酒市场分析
☆☆ 南京作为六朝古都,一直以来都是江苏省乃至华东地区的一个政治、经济和文化中心。尤其是近些年,随着经济的飞速发展,大量外来人员的入驻和消费水平的提高,白酒消费量也逐渐增大,年消费至少在15亿元以上。而且还在逐年递增。
地理概况
☆☆☆ 南京市为江苏省省会,地处长江下游平原,总面积6598平方公里,辖玄武、白下、建邺、鼓楼、秦淮、下关、雨花台、栖霞、浦口、江宁、六合11个区和溧水、高淳2县,辖区总面积6597平方公里,市区面积2598.69平方公里,全市户籍总人口553.04万人,其中市区人口371.88。 2006年,净迁移人口27.35万人。
市场状况
☆☆☆ 南京作为长江中下游的一座大型经济中心城市,其消费品市场对外的辐射力和吸引力不断增强,在南京居住不满半年的外地人的商品消费额占36%。南京社会消费品零售总额中有22.5%由外地居民实现。33.3%的社会消费品零售总额由“社会集团”实现。
☆☆☆ 郊县消费品市场和城区同步增长。2006年南京7个郊县的消费品市场实现零售额357.48亿元,同比增长15.9%,比 6个城区增长速度高出0.6个百分点。随着城区的不断扩大,城镇和农村居民人均收入的提高,郊县市场人气提升加快,从而带动当地商业持续繁荣,郊县消费品市场的成长成为2006年的又一亮点。
渠道概况
☆☆☆ 餐饮☆ 餐饮业作为南京市最早放开经营的产业之一,社会兴办餐饮的热潮始终未减,且市场需求的个性化、多样化、潮流化的特点在一定程度上限制了餐饮企业规模的发展,给限额(星级)以下企业和个体创造了较大的发展空间。2006年限额(星级)以下及个体实现零售额80.78亿元,比上年增长14.3%。增幅虽略低于全市住宿餐饮业,但由于其在住宿餐饮业中占据64%的分额,全年拉动全市住宿餐饮业增长9.3个百分点,高于限额(星级)上企业1.9个百分点。
☆☆☆ 全市星级酒店及大型餐饮企业黄金周期间的预订就十分火爆,婚宴、家宴的拉动成为黄金周南京餐饮市场的突出亮点,国庆七天限额以上住宿餐饮企业零售额达到1.1亿元,同比增长27.9%。
☆☆☆ 住宿餐饮市场持续红火,限额以下企业和个体市场份额增大。全市限额以下餐饮企业1-7月实现零售额6.94亿元,同比增长19%;个体餐饮业1-7月实现零售额34.07亿元,增长20.3%。限额以下和个体餐饮业1-7月实现零售额41.01亿元,占全市餐饮业零售额的70.83%.全市住宿业1-7月实现零售额9.89亿元,同比增长19.5%。其中星级以上住宿业1-7月实现零售额7.42亿元,同比增长13%,星级以下和个体住宿业1-7月实现零售额24.74亿元,同比增长44.6%。
☆☆☆ 商超☆ 超级市场发展势头迅猛,所占市场份额得到提升。2006年上半年,南京37家连锁总店中,专业、专卖店有18家,占总数的48.6%,其连锁门店数为2762 家,占连锁总店总数的58.6%;专业、专卖店实现的商品销售总额和利润总额分别达到为451.29亿元和80.6亿元,分别占连锁企业总店商品销售总额和利润总额的76.0%和97.0%。1995年8月,在南京,苏果超市占据着超市业态50%以上的市场份额。随着南京作为区域商贸中心城市的地位日益突出,与百姓生活联系密切的超市获得迅猛发展。1998年9月30日,北京华联综合超市有限公司开设了仓储式大卖场,首开南京零售大卖场之先河,随后,家乐福、麦德龙、金润发、易初莲花、好又多、沃尔玛、欧尚等国内外大型连锁超市相继登陆南京,各自扼守要地,分割零售市场。2005年末,南京消费品市场连锁总店和分店140个,营业面积70万平方米,全年商品销售总额142亿元,实现零售额近120亿元,占全市消费品市场的13.9%,比2001年上升了2.9个百分点,连锁经营作用明显提高。
☆☆☆ 值得注意的是,南京出现了多家名烟名酒专卖店,著名的有荣氏商贸,约60多家门店,苏糖连锁,约40多家门店,苏蔓连锁,约30多家门店。2006年,南京还出现了酒韵城名酒专卖。
江苏市场主流白酒品牌分析
☆☆☆ 川酒和徽酒近些年来一直霸占着南京中高档白酒市场,江苏地产酒乏人问津。洋河在推出蓝色经典后,一直重视苏北和苏南市场的开发,对南京市场觊觎已久但不敢轻举妄动。2005年随着南京市场五粮春销量下滑,洋河开始发力南京。南京酒水市场形成三股力量,波涛暗涌。
江苏高端白酒市场以下的品牌可以分为三股力量,第一股力量是江苏地产白酒,包括洋河、双沟、今世缘、汤沟等品牌,2006年江苏地产酒前十名企业的销售收入37.86亿元,估计在江苏市场消化掉30亿元。
第一股力量☆ 地产品牌逐渐抬头☆☆
☆☆☆

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