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>识☆ 局 ☆☆☆ 在全国白酒都向一线名酒看齐之时,往往失去了对自身环境的再挖掘和再认识。从我们对国内许多酒厂的接触和服务来看,很多二线白酒自身甚至有着许多一线品牌不能比拟的优势资源——品牌内涵厚重大气,极有历史感,这是在中国做长线白酒很宝贵的东西。 ☆☆☆ 实际上,中国白酒基本上除了茅台和五粮液以外,大多一线名酒的日子并不好过,只是看起来风光而已。“一线”只是相对而言,在中国目前的酒水竞争格局中,很多所谓的“一线”品牌压力巨大,活得很艰难,处于不进则退的苦日子中,并不比一些偏安一隅的地产酒活得更滋润。作为一个大品牌,它在市场的走势中也有其不可回避的局限: ☆☆☆ ① 注重战略布局——有些是自发意识,有些则是“大品牌病”导致,不得不为之。很多战略布局本身就是很可笑的,但是由于大品牌本身的业界关注和高端渠道要求,他们不得不走“高端路线”和一二线城市,这里恰恰又是目前竞争最集中的焦点地方,很多自身并不太强势的品牌举步维艰,总是骑虎难下;再者受地方政令所左右,束手束脚。 ☆☆☆ ② 很多大品牌由于历史销量的原因,很多业务人员非常牛气,不好打交道,而这其中的很多人自身并没有什么真本事。 ☆☆☆ ③ 一线品牌们的固化模式和傲慢也是很难以自见的,加上很多大白酒品牌往往是国有或者国有背景转化而来的,大企业病和国企病很重,机制并不是很灵活的。 ☆☆☆ ④ 大品牌不得不往外走,这是做大并保持的必走之路,但通常就免不了以中高端产品为主力军,实际上这一块的机会市场现在很惨烈。
☆☆☆ 而作为二线白酒,其潜力所在很明显: ☆☆☆ ① 受地方政府的支持较大,有一定的地缘优势,相对容易建立根据地市场。 ☆☆☆ ② 二线品牌这个大圈子,相对没有真正意义上的全国老大,这是新一轮“超级女声”草根集团的机会,一旦脱颖而出,就会迅速成为一线明星。 ☆☆☆ ③ 一线名酒的成长模式基本上成了定式思维,再加上对营销本身沉淀的不足,往往就只有几个庸俗的理想期望,实际上,除此之外,二线白还有很多具有不同风味特色和讲究的产品卖点和方向。 ☆☆☆ ④ 相对于所谓的品牌形象来讲,二线名酒可以放开手脚去打恶俗战,这是一些效果立竿见影的打法,但是又不太受一线名酒圈子的影响。 ☆☆☆ ⑤ 建立灵活的机制,采取更灵活的营销体制,产销分离,更加内部市场化。
破☆ 局 ☆☆☆ 欲破局先识局,已识局再搅局,既搅局再收局。 ☆☆☆ 基本指导思想:我有你无、我高你低、我新你旧,从现有格局中,依托于行业底蕴和阶段认识来提炼出更高层次的新方向,把竞争对手划到不利的圈子里面去,从而变被动为主动,变不利为有利。 ☆☆☆ 本着这种指导思想,二线品牌们有很多可以动作的机会: ☆☆☆ 1、走“全国二三线的××第一”之路。在中国,没有哪一个白酒品牌强大到无孔不入全部通吃的地步,地方上的一线品牌们更多的是一些地方强势品牌而已,在很多地方做的并不是很出色,但是为了往全国著名品牌这条道路上去走,不得不定位成“中国××第一酒”,实际上跳进了最激烈最没有胜算的红海中去了,并且周期漫长投入巨大。而目前在消费者的层面上,白酒竞争还是在讲究名酒板块和口感的竞争。 ☆☆☆ 做不成“中国名酒”,何不做成“中国民酒”第一?! ☆☆☆ 划出一个地域圈子来,做成本地区的新老大,这种新思路在最近的几个地产品牌上体现出了威力。这是一个新的风向标,也是酒水“新消费品”,卖点明确。中国白酒的版块化文章还有很大的空间,其实很多地方品牌具有非常好的历史来源和含量,很厚重,远超过一些“火箭式”的腾空而起的“全国著名品牌”,并且很有自己的特色价值。 ☆☆☆ 这需要酒水质量的风格创新和品牌概念的再塑造,在“醇、柔、净、爽、甘、厚、长、软”等口感上找准一个下功夫,做出新意。容量上可以推出150克、200克、250克等包装,灵活应对。另外,由于消费档次在提高,品牌意识在增强,新型度数的开发也成了白酒市场未来的一个焦点——“21世纪度数,最绵柔化度数,最净爽度数”等口感和概念,借洋酒在国内成长之势打新型牌、现代牌、档次牌。这一点做好了,可以反过来在一线市场去迎击大品牌。 ☆☆☆ 例:某渤海湾海滨酒厂品牌多年来一直是一个普通的边缘县城酒厂品牌,2003年,笔者对其资源做了大量的分析研究后发现了硬件资源——海派。从科学的角度上,海边的微生物菌种群跟内陆的有些不一样,这对发酵和酒水酿造的过程很关键,同时,千百年来,海边的人生活习性、对于饮酒的需求和酿酒风格、风味都与内地有一定的差异性,加上这家酒厂过去看起来不太突出的历史资源整合在一起,共同发挥威力,这岂不是一个天然的“中国白酒海派第一家”!这个高端品牌后来被国外两位现任总统收[1] [2] [3] 下一页
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