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新税、市场--新税实施之后的北京白酒市场
一星39度为14.20元、52度为14.90元、二星39度为18.50元、三星39度为29.90元、52度为31.50元,涨幅均在0.20-0.50元之间。此外,“茅台”和“泸州老窖”搞起了联合促销,买一瓶500毫升“茅台液”送一瓶50毫升的“泸州老窖特曲”,这一举措吸引了不少的消费者。
  蓝岛大厦和贵友大厦属于北京档次较高的大商场,在这里很难看到低档酒的身影,由于毗邻使馆区的地理位置及由此派生的特殊消费群体,加上周边地区居民消费水平相对较高,造就了两大商场商品档次及价格的居高不下。在蓝岛大厦的酒柜里,以“五粮液”系列酒居多,“金六福”从一星到五星整齐地排列着,据商场营业员介绍,“五粮液”系列酒其价格涨幅不是很大,北京消费者比较喜欢“金六福”这个品牌,二星、三星、四星的销路一直不错。38度“茅台”价格没变,53度飞天“茅台”由原来的每瓶270元涨至每瓶278元,涨幅为2.96%,52度“五粮液”由320元涨到330元,涨幅为3.1%。贵友商场里最引人注目的是“泸州老窖”系列,38度精品售价由每瓶71元涨到75元,涨幅为5.6%,38度三星售价由每瓶31元涨到36元,涨幅为16.1%。
  在位于石佛营的宝源商场里,据商场服务员介绍:“我们这里的酒基本上都涨价了,红星二锅头的涨幅最大,导致现在的销售情况不如以前好,以前每天可以卖好几箱,而现在根本卖不了那么多了。而京酒也由原来的14.10元/瓶涨到17.10元/瓶,其涨幅为21.3%,尖庄由4.50元/瓶涨到5.30元/瓶,其涨幅为17.8%,这些酒涨价后都不如以前卖的好了。”
在白家庄的天福超市里,也面临着所有酒均要上调价格的情况,其上涨幅度在10-20%之间。“红星”二锅头售价为5.95元/瓶,“京酒”为17.00元/瓶,“牛栏山”二锅头为5.30元/瓶。一星39度“浏阳河”为15.50元/瓶,52度“浏阳河”16.5元/瓶,二星“浏阳河”22.5元/瓶。其价格均比其它商场略高。
  如今,许多酒厂都把涨价作为应对新税政策冲击的首要选择,而且都在相继付诸实施,这一点以占北京低档酒主打市场的两个二锅头品牌最为突出。北京牛栏山酒厂在5月份酒税政策调整的当月就提了价,北京红星股份有限公司也表示,他们的产品提价也是必然的。而我们也注意到,虽然这两个品牌的二锅头价格涨幅较大,但市场销售并没有受到影响,特别是“红星”,销售形势依然如初。由于京城消费水平高,每瓶酒上调七、八毛钱在人们的眼中并不算什么,而最主要的是,无论是北京人,还是外地来京人员,均已形成一种消费二锅头的习惯,对二锅头的品牌真诚度很高,因此,此次调价,不会影响到二锅头的市场位置。
☆☆☆ 这次调查也让我们注意到,在众多企业相继涨价的同时,“五粮液”反其道而行之,不仅保持低档酒价格的低增长,而且大打促销招牌,在这个时候把曾经不被京城人知晓的品牌引入北京市场(如“火爆酒”),大有凭借其“财大气粗”的实力“乘虚而入”的势头。另有一些厂家也在进行着不同形式的促销,如“仰韶酒”买酒送伞;在红庙的天惠商场里,泸州老窖集团的促销活动搞的热火朝天:买一瓶38度500毫升泸州老窖特曲或者买千年酒妖、百年酒妖都会送一瓶52度50毫升的泸州老窖特曲等等。然而不管采取什么方式,现在的众多白酒企业已经认识到市场份额的重要性,则是一个不争的事实。正如京客隆超市的一位促销小姐说,现在本来就是白酒销售的淡季,白酒只有让利,不能涨价。除非象二锅头那样深入人心的牌子,不用你去介绍,顾客来了就会拿走。老百姓购买白酒,除了品牌因素外,价格对于消费总体水平不高的中国老百姓来说仍是不可忽视的因素。厂家搞促销,无非是要以低价来抢占更多的市场份额。
☆☆ 诚然,在如何应对新酒税政策时,我想单靠提价也不是解决问题的惟一途径,此前曾有人对选择提价的企业提出过质疑,但在如今的经济生活中,市场才是检验真理的惟一标准。对于一些没有选择提价的企业,或许是抱定了先过了这道关口、占领住市场再说的信念,也就是说,钱以后可以慢慢赚,而市场如果顷刻间丧失殆尽,还能拿什么去赚钱呢?
新税政策仅仅实施了四个多月,就让我们领略到了各企业对于重新划分白酒市场的剑拔弩张,更看到了“淡季”市场的狼烟四起。然而眼下这看似“神秘”的白酒市场是否就是那样任人驾驭呢?正如北京牛栏山酒厂人员所表示,一切“还有待市场的检验。”的确,这个时候说什么还早,人们曾惊呼白酒行业将由此遭遇“灭顶之灾”,但今年上半年(包含了新税政策实施后的两个月),白酒行业仍创下了25亿元的利润,而且比上年同期仍增长了1.7%,即使那些曾经到处“叫苦不迭”的知名企业,大多数还在不菲地盈利。等到半年以后,或者再长一些的时间,白酒市场这“雾里的花”能否让我们看个“真真切切”呢

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