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点击“糖酒会”
NT size=2>  人流如织,万商云集;彩旗招展,锣鼓喧天。这是每年“全国糖酒交易会”的不变“传真”。但随着客商、参会者从四面八方风风火火而来,又匆匆忙忙而去,他们得到了什么?他们留下了什么?他们又带走了什么呢?春风又度,在新一届“全国糖酒交易会”的大幕即将拉开之际,我们更应思索和思考这个问题。

一、回眸辉煌路

  “糖酒会”的发展史,就是一部新中国的商业经济发展史。“糖酒会”伴随着我国经济建设的风风雨雨,已经历了四十九个春秋。透过“糖酒会”,我们可以看到我国经济发展波澜起伏的进程,可以看到改革开放的辉煌成果。”

  “全国糖酒会” 起于50年代末,最初叫“三类商品交易会”。当时商品匮乏,供应紧张,物资紧缺,全国商品被划分为三类,第一类的是关系国计民生的重要商品——食糖和烤烟;第二类涵盖卷烟、八大名酒、奶粉、肉蛋制食品等;除此以外的商品为第三类(主要是直接关系人民生活的商品,由于品种多,生产企业规模小,原材料来源广泛,不宜于实行计划管理,如酒、奶制品、罐头、糖果、糕点等这些则成为商业部门进行调剂和补充市场供应的重要商品)。其相应的管理办法是:第一类是由国务院集中管理,第二类由国务院确定商品政策、统一计划安排,第三类实行随行就市,行业内允许对三类产品进行调剂。五十年代末国务院在关于商品分级管理办法通知中曾明确规定:“要在商业体制方面贯彻全国一盘棋的原则”,“糖酒供应会”的基础便由此建立,供应会也开始孕育产生。自从1955 年在北京西苑大旅社(现西苑饭店)召开由城市服务部组织的全国供应会开始,至今已经有49年。

  新生伊始的一年一度的“糖酒供应会”范围窄,仅局限在行业内;规模小,只有几十人参加,“糖酒会”的参与者主要是国有商业三级批发及部分国有工业企业(主要是商办工业)人员;是非展示性的会议,样品单调且缺乏,因为受当时计划经济管理方式的制约,要从厂里拿出一包糖、一瓶酒参会,都要经过严格的审批,所以不少商品只有名称,连样品都没有,成交额不到1000万元,

  随着国民经济的逐步发展,“糖酒会”也在不断进行自我调整,适应并促进着社会和经济的变化和发展。1972年“糖酒会”打破地区界限,由于参会企业及产品的增多,为了便于交流,工业企业自身具备了展示产品的要求,从最初的只展示少数新产品发展到后来全面展示企业产品,但由于没有统一的展场,(此前1964年上海召开的“全国糖酒供应会”上设立了展室),当时的展示形式是分散的。参与企业各自为政,单独展示。住地的房间、沿街的铺面都是展示产品的场地,一个背包、一张桌子、一个行军床,都可能成为展览用具。后来,随着规模的不断扩大,糖酒会开始设立4—5个相对集中的场地,以便规范企业展示活动。

  改革开放之后,随着国家经济建设工作重心的转移,国民经济得到了飞速发展,全国糖烟酒食品工业发展迅速,商品日趋丰富。一年一度的“糖酒会”已不能满足广大工商企业的需要。因此从1984年起,“糖酒会”也由封闭到开放,由单一渠道变为多种渠道,由逐级批发变为产销直接订货,打破了行业和体制界限,酒类、食品类及包装、广告等相关产业全面进入,适应了市场经济的发展需要,正式改名为“全国糖酒三类商品交流会”,而且“糖酒会”改变一年一度的历史,每年举行两次,分别在春、秋季举行。但也从这一年开始,由于国家烟草专卖局接管了商业部负责烟草业务,作为重要“参与者”的烟,从“糖酒会”的交流范围内分出。“糖酒会”也自起到分配市场、繁荣经济、传播信息的作用,为发展地区间、工业和商业间的联合与合作,完善市场机制,为大市场、大流通的形成创造了有利条件。

  而现在大家所熟悉的“糖酒会”则是在1990年3月 16~20日的石家庄“全国糖酒三类商品交流会”上初具雏形,石家庄“全国糖酒三类商品交流会”推出了引人注目的改革—一集中布展,集中交易。这是向规范化迈出的重要一步。

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