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低价长城葡萄酒“勾兑”信誉
后再进行勾兑,这样生产出来的葡萄酒口味就不纯正了,我们在原则上是不允许的。”
☆☆☆☆ “烟台长城”总经理陈云昌则对记者说:“烟台长城的葡萄酒是分不同档次的,进口的这些原酒多数是用来配制那些20元左右的普通佐餐酒。”而市面上销售的烟台长城生产的各种20元左右的葡萄酒标签上,几乎都写着“本产品是采用烟台长城葡萄庄园的优质葡萄为原料”,有的还标有“烟台产区”的字样。
☆☆☆☆ 对此,陈云昌反复解释说:“根据国际葡萄与葡萄酒局的规定,只要标注的成分占总量的70%以上即可。比如生产一种酒用的原料,70%以上用的是赤霞珠葡萄,即使这种酒里还加入了其他的成分,最后也可以标注为赤霞珠。关于产地也是这样,只要70%的葡萄是出自一个产地,就可以按照这个产地来标注该葡萄酒的产地。所以说从智利进口葡萄酒勾兑和我们打出的产地烟台是不矛盾的。”
☆☆☆☆ 中国酿酒工业协会的高女士认为:“根据我国的《葡萄酒生产管理办法》,只要某种原料所占比例在70%以上,就可以认定为该品种的葡萄酒。”至于葡萄酒标签上应该如何标注原料来源和产地,高女士则表示:“《葡萄酒国家标准》中关于如何标注的具体内容正在修改中,现在确实还有点混乱”。
☆☆☆☆ 北京律师协会消费者权益保护委员会主任邱宝昌律师认为:“生产厂家如果标注原料来源,就应该如实标注。如果消费者是冲着‘烟台产区’去购买的商品,而事实上原料不完全来源于烟台产区,消费者已经造成了‘误购’,那么商家就有欺诈消费者之嫌。”
☆☆☆☆ “烟台长城”已通过了原产地保护,取得原产地保护资格的葡萄酒必须使用本地的葡萄。据记者了解,“烟台长城”葡萄酒基地于2002年9月26日通过了原产地认证。 “按照原产地保护的原则,取得原产地保护资格的葡萄酒必须使用本地的葡萄。”国家质量检验检疫总局原产地保护办公室的裴处长告诉记者,“如果在酒瓶上印有原产地保护的标签,那么这瓶酒的生产就必须严格按照《原产地产品保护规定》来执行,使用特定地域内的特定原料。”
☆☆☆☆ “在法国的干邑区是绝对不会使用外来的葡萄酒进行勾兑的。”原产地保护办公室裴处长说,“国内在这方面做的还不是非常规范。”对此,“烟台长城”总经理陈云昌说:“烟台长城取得原产地保护产品认证的只不过是一部分品牌的葡萄酒,主要是一些高档葡萄酒。”
☆☆☆☆ “原产地保护”简单地说就是对地理标志的保护。地理标志就是用于鉴别某一产品的产地,如茅台酒只能产自贵州茅台镇。原产地葡萄酒之间没有可比性,比如说法国的波尔多和勃艮地各有各的风格,只能在同一原产地内部进行比较。因此,原产地产品不是表明产品如何先进,而是说表明产品的特色,否则南北都种赤霞珠就不能保证产品的特色和风格了。

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