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☆☆☆ 2003年，从国家统计局公布的一季度全国白酒五十强排名来看，鄂酒在全国综合排名上升到第五位，从而一举打破了多年来川、鲁、皖酒一统天下的格局。这预示着鄂酒全面出击的时代已经到来。鄂酒的崛起，一方面是有较优良好的质量，另一个重要因素是鄂酒企业大都逐步理顺了产权关系，锐意改革进取，依靠科技力量，大胆开拓市场，取得了可喜的成绩。枝江大曲是鄂酒的著名品牌，多年来，枝江酒业以科技为先导，以质量为基础，以文化为依托，始终保持在科技、质量和文化在行业上的独特个性，产品竞争力日渐增强，可以说鄂酒雄风难以抗拒。枝江大曲多次作为鄂酒代表屡屡获奖，与枝江酒业依靠科技兴企的战略决策是分不开的。
一、充分认识科技是第一生产力的重要性，在传承历史的同时实施科技兴企的战略。
☆☆☆ 中国酒文化历史源远流长，以其独特的酿制工艺和优美的酒质量风格著称于世，然而我国白酒行业目前仍以后工业为主，劳动强度大，生产效率低，消耗高，还处于拼体力，拼投入，拼消耗的劳动密集型。随着经济和现代科学技术的发展，酒业行业竞争日益加剧，传统的白酒生产面临严峻的挑战，利用现代科技改造传统产业成为重中之重。枝江酒业经过多方考察、测算 、论证，公司投资500万元，与中国船舶工业总公司第七一零研究所联合开发"白酒微机勾调自动控制系统"。该系统从2001年12月立项，2002年4月施工，同年10月投入运行，于2003年3月由宜昌市科技局组织了验收这项控制系统利用高精度的计量设备和先进的自动控制技术，实现了白酒的勾兑成型、搅拌、过滤、输送全生产过程自动 控制，不仅改变了目前白酒勾兑生产过程中生产手段落后的现状，也取得了较好的效益，新系统投入运行后，工效提高了五倍，原人工勾兑生产48小时可生产成品酒60吨，现在48小时可生产120吨。使年生产能力由过去的5000吨提高到10000吨以上，同时由于采用了全封闭不锈钢管道，避免了过去人工转酒的浪费，明显减轻了劳动强度、降低了生产成本，经济效益十分明显，从社会效益上说，一是使产品质量更加稳定，质量稳定就是对广大的消费者负责；二是减少酒液损失，年节约酒液损失十余吨；三是减少环境污染。
为了使企业的知识产产权得到保护，公司近五年来已有39项获得国家专利。其中，外观专利38项，实用新型专利1项，被评为湖北省专利明显企业、全国首批专利示范企业。
☆☆☆ 公司的质量管理达标工作始终走在全省同行业前列，车间的小改小革，不断取得新进步，公司适时为员工搭建技术创新的舞台。科技是第一生产力，技术创新的空间是无限的，公司决策层对职工交底，你有多大的本事，就可以翻多大的筋头。2003年，公司勾储二车间完成了活性炭处理回收利用及立式硅藻土过滤机的改造项目，公司一次性就奖给技改小组1万元，类似这样的奖励在枝江酒业已成为一种惯例，车间学技术、搞创新的劲头更足了，在枝江酒业，科技创新已成为一种良好风气。
☆☆☆ 枝江酒业依靠科技兴企，取得了骄人的成绩，2002年实现销售收入6.3亿元,排名全国白酒第八。社会贡献总额1.5亿元，近5年取得的成绩是枝江酒业过去百年历史的总和。2002年10月，枝江酒业被国家质量检验检疫总局授予"全国质量管理先进单位"称号，该荣誉的获得在全国白酒界除了茅台，就是枝江酒业。2002年3月18日，国家级白酒、露酒双料评委刘前生工程师加盟枝江酒业，刘前生工程师是第六届国家白酒评委、第五届国家露酒评委，一直在省内某著名酒厂从事白酒及露酒的生产、技术管理工作，具有丰富的专业理论知识和实际经验，在露酒界也是一位造诣较深的专家。2003年2月7日，第五届国家白酒评委、第六届露酒国家评委李净正式加盟枝江酒业，年仅39岁的李净，曾任咸宁市浮泉酒厂厂长、江西广丰月兔酒厂总工程师，枝江酒业的快速发展以及先进的人才战略给李净留下了深刻的印象，他之所以加入"枝江"，是看好枝江为人才提供的巨大发展空间。至此，枝江酒业就有了时卫平、刘前生、李净三位国家级白酒评委。优秀人才的择良而栖为枝江酒业依靠科技兴企增添了实力。
二、建立人才培养网络，使人才成为科技兴企的原动力
☆☆☆ 得人才者得天下，得人才者得市场，这已被无数成功企业、成功人士所证明。
☆☆☆ 近年来，枝江酒业在认识人才的重要性、开发和使用方面跨越了一大步。公司逐渐民营化，人才战略越来越现代化，汇成了枝江酒业取得重大效益的源泉。
（一）重引进，重管理。随着企业的快速发展、经营规模的不断扩大，人才需求的空白日渐显现出来，公司不断地通过各种
形式引进各类人才，并注重了引进人才的灵活性。近两年来，公司引进的人才中既有从五粮液酒厂退休的酿酒技师，有正值壮年的国家级白酒、露酒双料评委，也有专业对[1] [2] [3] 下一页
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