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吉林白酒叫响全国还差点啥
☆☆ 吉林省白酒销售市场主要在省内;300多家白酒企业几乎没有全国代表性品牌;包装宣传不够关注秋季糖酒会
☆☆☆ 本届糖酒会因在长春召开,吉林省参会的白酒企业近50家,数量比往届至少要多出30%,且各品牌的资金投入与往年相比都有了增加,基本上单个品牌的总投入都在80万元以上,比去年的沈阳糖酒会至少多出30万元。
☆☆☆ 本地某白酒品牌负责人认为,本次糖酒会在长春召开,之所以舍得大手笔的投入,还在于想依托糖酒会拉近省内白酒与国内名牌的距离。其言外之意道出了这样一个现实:我省的白酒虽然在本地销售市场很有成绩,但一投放到国内其他地区的市场上,销售便无法与国内大品牌相抗衡。
现状☆我省名牌白酒全国不够响
☆☆☆ 总的来看,近几年省内白酒市场一改以往“三五个月喝倒一个品牌”的现象,涌现出了榆树大曲、洮儿河、龙泉春、洮南香等具有代表性的地产名酒,单个品牌的年销售额最高达到了1亿元左右,这一数字虽然相当于省内一些不知名小企业的几十倍,但却无法与国内知名品牌相比,就是与五粮液近百个品牌之一的“五粮春”相比,也只是其年销量的1/5。
☆☆☆ 那么我省有没有走出去的白酒呢?据了解,在天津、河南、甘肃一带的酒市场,常能寻到吉林白酒的身影,但都是5元左右的低档酒,既谈不上生命力和品牌形象,也无法成为吉林白酒的代表。
问题☆ 档次低 同质化严重 无统一形象
☆☆☆ 某吉林白酒经销商认为,省内的白酒企业虽然已经达到了300多家,但整个行业内却没有一个代表性的品牌,这使得吉林白酒在树立形象上很难取得强势,且酒类的价位在200元以上的单品寥寥无几,在50元~100元的单品竟达到了近40种,价格在10元以内的更是扎堆出现。品牌的形象定位并不明确,这就意味着同质化严重,为内耗极大的价格战埋下了伏笔。而拿较为成功的川酒来说,虽然省内品牌有1000家以上,但却形成了层次感分明的产品结构,比如“五粮液”主要占据高端市场,“泸州老窖”在中档市场,而“沱牌”做低端,这有利于培养各价位区间的优秀品牌,在价格链上各品牌会形成合力,既提高了该地域的品牌影响力,也为出击全国甚至国际市场提供了品牌形象力。
出路☆ 加大吉林品牌的开发与宣传
☆☆☆ 谈到出路,业内人士认为,本地企业在打造品牌方面与国内名酒相比也有许多需要学习的地方。拿国内一些大品牌来说,首先在形象宣传上突出了酿造的卖点,又将历史的厚重感和前沿的时代感相结合,再将商标形象、包装形象、主题歌、企业形象等有机地结合成一体。与之相比,虽然我省的一些传统老企业因历史原因而存在着包袱重、机制不灵活等特点,这些因素无疑将增加企业的生产成本。但不可否认的是,传统老企业在酒文化的开发、酒质等方面也存在着新生企业所不具备的优势,在塑造产品形象上完全可以将历史的沿革作为卖点。然而目前吉林酒在开拓省外市场的宣传过程中大多忽视了这些,单凭东北盛产粮食的地产优势以“纯粮酿造”为基点,然而一个品牌单靠“不是假酒”来吸引消费者,这离品牌形象的成功策划还有一段距离。
造酒的原材料应该自己开发
☆☆☆ 一白酒经销商王经理在接受采访时介绍,目前山东、四川、河南等地区都相继出台了酒类管理办法的地方性法规,旨在保护扶持大中型酒企业的发展,并很好地起到了规范行业经营、规范有序竞争的作用,而我省在这方面还是一片空白。此外,我省白酒企业一直从四川输入酿酒过程中必不可少的基酒,每吨的价格一般都在1.2万元以上,而这些基酒却是四川的白酒企业从我省以每吨4000元的价格引进原材料酒精,再经过进一步加工制成基酒出售给吉林省的白酒企业。我省作为产粮大省一直将粮食深加工作为一项重要工作来抓,而本地白酒企业在酿酒过程中,原材料加工先输给了外地酒企业,这对本地白酒企业来说是一个极大的损失。

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