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☆☆ 日前伴随天津首届葡萄酒节开展的“葡萄酒消费大调查”结果今天揭晓。仅仅不到一周的时间,就有千余名热心读者积极参与本次调查活动,其中既有83岁的耄耋老人,又有20岁出头的年轻消费者,还有的是全家老少齐上阵。参与者涉及的职业包括教师、医生、律师、调酒师、公务员、厨师等,还有一些退休人员也参与进来。他们的观点反映了目前市民购买葡萄酒的现状,同时也折射出千姿百态的消费心理。 最看中:酒的价格和内在质量 ☆☆☆ 调查显示,参与本次调查的千余名市民都对葡萄酒有消费经历,其中经常喝葡萄酒的市民占42%,偶尔喝的占68%;购买葡萄酒的平均价格十几元至几十元的占绝大多数,只有2%的消费者选择百元以上的产品;市民购买葡萄酒依照关心程度依次排列为价格、质量、品牌、口味,而对赠品或优惠以及外观包装则不是特别看重;由于市民非常重视葡萄酒的质量,所以大多数市民选择在有信誉的超市中购买,酒吧或其它娱乐场所由于价格过高消费人群相对较少。 选品牌:九成市民更愿买国产 ☆☆☆ 在问及购买葡萄酒选择洋品牌还是国产品牌的问题中,有九成市民选择了国产品牌。主要是因为国产葡萄酒价格适中,消费者对厂家比较了解,许多人还提到,他们从心理上更愿意支持国产品牌。退休公务员刘金明在来信中称:“我选择国产品牌主要是价格因素影响,再有通过《今晚报》等一些权威媒体了解到,我国一些企业生产的知名品牌葡萄酒从酿造技术到酒的质量、色泽和口感并不比洋品牌逊色,而选择同质地的洋酒还要多付出关税等附加费用。再说从支持民族工业的角度出发,我们也会选择国货。”讨论:葡萄酒消费为何受制约 ☆☆☆ 尽管目前葡萄酒的消费呈直线上升,但与白酒和啤酒消费的老大地位相比,葡萄酒依然有着消费群体过窄、市场份额不高的现状。在调查中,就“您觉得目前葡萄酒消费比不上白酒和啤酒的根本原因是什么”一问,市民普遍认为,有五大原因制约了葡萄酒消费:一是和啤酒、白酒相比价格过高;二是普通消费者对葡萄酒知识和文化了解不够,众多厂商宣传不到位;三是中国人传统的饮酒习惯是喝白酒和啤酒,对经常饮用葡萄酒还不是很习惯;四是一些假冒伪劣的产品影响了消费者的购买信心;五是目前葡萄酒包装单一,不像白酒、啤酒有小包装或简易包装,因此造成选择余地较小。☆
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