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☆☆ 2004年11月19日，古井贡（000596）发布董事会决议公告，董事会通过了“年15万吨小麦深加工综合项目的议案”。公告指出，经过深入考察和调研，在考虑充分利用国家产业政策和亳州市地域、原料优势的基础上，结合公司的经济实力和品牌优势，公司拟自筹资金8005.99万元投资年15万吨小麦深加工综合项目，投资规模为日处理小麦500吨，建设一条日处理小麦260吨的商品面粉生产线及一条日处理260吨小麦的酒精/谷朊粉生产线。
日前，记者来到古井贡的下属公司古井酒精分公司，看到正在这里建设的该深加工项目。不久前，亳州市环保局组织亳州市计委、安徽省环境科学研究院等单位召开了该项目的环境评价会，通过了由宿州市环境保护科学研究所编制的《环境影响评价大纲》。现在，该项目的面粉、谷朊粉车间桩基工程刚开工，标志着整个项目的建设开始进入主体工程施工阶段。根据项目计划书，整个项目将于今年8月正式投产。
古井贡缘何涉“农”
该深加工项目年产超精粉、特一粉、特二粉等各种面粉近6万吨，谷朊粉1万吨、酒精3万吨、副产品麸皮2万吨、小麦DGS饲料3万吨，并且可根据用户企业需求及市场情况各种产品产量可以灵活调节，可配置生产各种食品专用粉。
古井贡酒股份公司总经理王德杰对这个项目的前景充满信心，他认为我国是小麦第一生产国，也是第一消费国，但是国内大多数企业对小麦的加工一般到普通面粉为止，深加工产品不足。小麦经过深加工后可形成谷朊粉、小麦淀粉和淀粉糖等产品，小麦淀粉可进一步生产出变性淀粉、葡萄糖、高麦芽糖浆和低聚糖，这些产品附加值高，可大量应用于食品、医药、化妆品行业，同时也具有很强的产品国际竞争力。
“建就建最好的，要形成设备和技术优势！”王德杰强调。该项目制粉工段为了提高面粉品质和面粉出率，生产工艺方面采用目前世界上先进可靠的长粉路生产工艺，关键设备采用布勒公司产品；谷朊粉生产工艺采用国内最先进、成熟、实用的“改进旋流法”；酒精生产工艺采用连续发酵、五塔差压蒸馏工艺，可使酒精质量达到国标特级标准；小麦DGS生产采用五效蒸发浓缩干燥工艺，较大程度地保留了糟液中的物质营养成分。
☆☆☆ 延伸产业链服务“三农”
全国人大代表、著名企业家古井集团董事长、总裁王效金对企业的发展自然有自己的观点。他说2005年以后的五到十年内，中国的经济将面临一个巨大的转型，企业要发展，就不是单纯的资源型了，而是取决于你能否提高劳动生产率，取决于你的综合管理能力，所以要一方面抓资源，一方面要抓劳动生产率的提高。
不难看出，投资小麦深加工项目正是受到王效金“两手抓”思想的影响。这主要因为在亳州发展农业项目具有自然优势。亳州位于中原腹地、淮北平原，周边省市历来是产粮大区，而且交通便利，人口密集。同时，古井集团高起点介入涉农项目也具有资金、品牌和技术优势。而且，古井建设涉农项目，可以提高当地农业附加值，来更好地来服务“三农”，具有很好的社会效益。
古井集团表示，在涉农产业方面还将继续投入，最终打造出农业产业链。现在正在申请建设铁路货场，为酒精公司、小麦项目提供配套，也在积极进行其他农产品项目的调研。
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